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    第一百一十八章 炖豆腐（下）（求月票）(第 2/4 页)

    由于这年头没有高压锅，所以黄豆浸泡的时间比后世要久的多。

    “那好，开始吧。”

    说完李奇便开始制作他的炖豆腐了，他先是拿出今早从张三叔磨坊中买来的那块刚磨出来的豆腐。然后在豆腐的四面涂上一层薄薄的猪网油。

    “李奇，你为何要用这么大一个盅来炖这么小的一块豆腐。”

    秦夫人看着那块十五公分见方的豆腐，又看了那个大炖盅，心中十分好奇。

    李奇微微笑道：“因为它们。”说着，他手朝着水桶里面的黄豆一指。

    秦夫人惊讶道：“难道你一次要炖这么多黄豆？”

    李奇嗯了一声，道：“这或许都还不够，不过如今还是实验阶段，先试着看看吧。”

    这都还不够？

    秦夫人眉头一抬。眼中满是困惑，用这么多黄豆去炖一块豆腐？这到底是在炖豆腐，还是在炖黄豆啊。

    不要说秦夫人了，其余人也都被李奇给搞晕了。

    李奇扫视他们一眼，笑而不语，朝着陈阿南道：“阿南，酒。”

    陈阿南一听，急忙将昨晚他与李奇一起调制的调料酒递给了过去。

    李奇接过酒来，将其淋在豆腐上面。

    然后。他从拿来两个凳子并排放，用两小铁棍架在上面，又小心翼翼的将豆腐放于铁棍上。让其上下面都能够触摸着。

    众人见了，眼中纷纷透着惊奇，这种做菜法，还真是第一瞧见。

    李奇把豆腐放稳后，然后从火炉中，抽出一根一头正整燃烧的噼里啪啦响的木柴。

    “李哥，你这是想干什么？”吴小六好奇道。

    “烧豆腐。”

    “烧豆腐？”

    吴小六不解道：“你不是说炖豆腐吗？怎么又变成烧豆腐了？”

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