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    第一百八十一章 周岁宴（五）(第 4/4 页)

    专业吃货就是专业吃货。

    李奇笑道：“皇上，这里面的馅就是鹅肝酱。”

    “鹅肝酱？”

    宋徽宗一愣，道：“这鹅肝酱莫不是用鹅肝做的？”

    “皇上圣明。”

    李奇颔首道：“其实这鹅肝酱之所以稀少，因为它在鹅还未有宰杀前，就开始制作了，需要很长的日子，才能做成。”

    “未宰杀前？”

    宋徽宗好奇道：“那你快与我说说，这鹅肝酱的做法。”

    “是。”

    李奇点头答道：“首先，得先用嫩管插入鹅肚里，填放玉米等一些材料进去，这样做是为了让鹅肝更加肥满，等过上一段日子，再将鹅宰杀，将鹅肝取出，剖开鹅肝并取出血管，撒上盐，天下无双等材料，待腌渍约一个后，入烤箱烘烤，而后，上加重物，将鹅肝酱由上而下压平，待冷却后放入冰窖冷冻。”

    这种做法，其余人还真是第一次听见，又见宋徽宗那陶醉的模样，更是心痒难耐呀，恨不得冲上去一尝为快。

    宋徽宗点点头，又看了眼那盘内，但见只有四五十个，犹豫了会，问道：“你真的就只做了这么多？”

    李奇点了点头，道：“真的就只有这么多。”

    宋徽宗点点头，然后朝着梁师成打了个眼色，后者立刻明白过来，拿起夹子夹了四五个，放入盘内，然后交给下人，让他们收好。

    日。你丫真是吃不完兜着走啊！

    李奇心里对这宋徽宗发出了强烈的鄙视。

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