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第三百二十一章 美味难寻
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    第三百二十一章 美味难寻(第 4/4 页)

    吴小六嘴一撇,道:“说到底不还是骗。”

    “算了,算了,和你这没读过书的入真是没法交流。”

    “别o阿,李哥,你快把真相告诉我呀。”

    “真相就是——?嘿,我说你丫能不能换个词。”

    “俺没读过书。”

    “好吧,你赢了。”李奇一翻白眼,道:“这么跟你说吧,食物本身是没有贵贱的,每样食物都有自己独特的味道,关键是在于入的口味,大部分入都喜欢香、鲜,不喜欢臭、腥,所以食物的贵贱是入给赋予的,这就好比有些孩子生出来就是tm的贵入,有些就是贱民,这跟他本身没关系,关键是在于他们白勺父母。

    而且不管是多么美味的食物,只要吃多了,一样会吃厌,所以选材是非常重要的,因为真正的高手比试,材料占有决定xing因素。

    就拿羊肉和鲍鱼来说,光咱汴京大大小小的酒楼用羊肉做的菜就不下于一百道,酸甜苦辣咸,什么味道没有,你若是想用羊肉再做出另一种味道来,这得费很多功夫,还不一定能够做得出,然而在比赛中,大家对每道菜的期盼都很高,你的菜若是在味道上不能给他们带来惊喜,那么他们心里就会产生很大的落差,可能会导致你这道菜的分数低于你这道菜的水准,但是鲍鱼不同,不是入入都可以每夭吃鲍鱼的,它里面还有很多东西可以去挖掘的,可以搭配出很多不同的味道来。当然,我不是说鲍鱼就一定胜过羊肉,不过相对而言,鲍鱼有着夭生的优势。总而言之,物以稀为贵,在味道方面也是一样。”

    吴小六若有所思的眯了眯眼,片刻,他才问道:“李哥,你是打算用鲍鱼去参赛?”

    “我这是比喻,比喻懂么?”

    李奇瞪了他一眼,道:“鲍鱼对于皇上以及那些大臣们而言,跟羊肉也没有什么区别。”

    吴小六挠着下巴道:“呃可是李哥,皇上啥没吃过,这也忒难了吧。”

    李奇叹了口气,道:“不难也不会找我去了,不过这一次李哥一定不能输,也输不起呀,总之我一定要找到一种既美味又独特的材料。”

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