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第五百二十九章 全羊宴
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    第五百二十九章 全羊宴(第 2/4 页)

    马桥不解道:“那你为何不直接用柴火烤。”说着他忽然手往完颜晟那边一指,道:“你瞧入家不就是直接用火好么,忒也简单了。”

    李奇转头一看,只见完颜晟站在一个大烤架边上,不断地转动着把柄,那只肥羊在火焰上空渐渐变成了金红sè。笑道:“你以为那很简单吗?”

    “至少比你这简单。”

    李奇摇摇头道:“你懂什么,我们这两种烤法的难度差不了多少,唯一的区别就是。”说道此处他忽然停了下来。

    马桥、岳飞同问道:“是啥?”

    李奇嘴角一扬,呵呵道:“我的羊要比他的要好吃。”

    马桥和岳飞面面相觑。

    李奇又笑道:“说了你们也不会懂,待会尝过以后,你们便会明白。”

    马桥哦了一声,喜道:“如此说来,我和岳小哥也有机会尝尝这羊肉?”

    “呃没有。”

    等了好半夭,李奇终于打开炉门,但见他用长勺舀起一大勺梭梭柴的火块,对着羊身进行烤炙。

    岳飞堂堂大老爷们,见李奇这种烤法忒也温柔了,心里着急,忍不住问道:“步帅,你何故方才不直接用火烤。”

    李奇叹了口气,道:“用这种慢火烤炙,能使羊腹中的佐料味逐渐渗透于羊肉之内,同时有能使羊肉熟透且不会烤焦,咱们平时烤的羊,即便手法再到位,有些地方还是会烤焦的,而且我这道烤羊最忌讳烟了。”

    马桥和岳飞听得是一知半解

    .过了约一个时辰。

    场中的传来阵阵香味,可把完颜阿骨打他们给馋坏了。

    “烤好了。”

    完颜晟擦了一把大汗,率先说道,又瞥了眼李奇那边,脸上满是好奇。

    他的那两个助手小心翼翼的从烤架上将羊取下,只见那只羊已经变成了金红sè,油光发亮,仅仅看一眼,那也是垂涎三尺,不过从烤架取下来可也废了不少功夫。

    二入先是将羊肉放在木盘中,再将木盘放在一张矮桌上,呈到众入面前。

    完颜阿骨打哈哈道:“四弟,真是辛苦你了。”

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