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    第四百二十四节 冬小麦（1）(第 2/4 页)

    现在，在少府的库房中。已经堆积了数百斤刚刚磨出来的面粉。

    少府的厨令衙门中的数百位厨师，正奉着刘彻的命令，日以继夜的研究，怎么把面粉变成面条、包子、馍馍甚至饺子。

    这些暂时都还需要一定的时间去摸索。

    但一点都不妨碍，刘彻准备推行冬小麦种植的决心。

    毕竟，比起粟米来，麦子是前途更光明的作物。

    粟米的产量，在农业社会时代的极限，已经快要到达。

    而小麦则潜力无限！

    同样一亩土地。即使是在如今，小麦的产量也比粟米高！

    更何况，麦子比粟米，对水的需求要低。

    当然相对的。小麦需要更加科学的种植规划以及照料。

    想跟种粟米一样，一个家庭五口人就能照料百亩土地，几乎不太可能。

    这也是西汉以后。中国再也没有谁提什么‘一夫五口治百田’模式的原因。

    只是，相对于目前来说。想要推广冬小麦，对于刘彻以及汉室政权。都是一个巨大的挑战。

    首先摆在刘彻面前的难题就是：老百姓拒绝接受小麦成为主食。

    在这个时代的关中，粮食是分等级的。

    第一等的是高粱米，只有贵族以及官员才能常常吃到，寻常百姓，只能在过节时吃上一点。

    第二等就是粟米，是百姓的主食。

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