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    【40】纯手工制作，好吃的簸箕肠粉！！(第 2/2 页)

    回到家之后，韩清君先是将妮妮放下来，让她自己去拿青菜去喂鸡玩，然后他自己则是拿着米浆去水井那兑水。

    给米浆兑好水之后，韩清君就进厨房拿出水桶来摇水到厨房的大锅里去烧开水，完了就从自家仓库房里找出簸箕来清洗干净。

    清洗干净簸箕之后，韩清君就领着米浆和簸箕开始进厨房，并对梦小乔招了招手，示意她可以进来继续拍摄视频了。

    看到韩清君的招手，梦小乔在交代了妮妮几句不能随便乱跑之后，就直接拿着手机进厨房去，然后一边开始拍摄韩清君做肠粉的视频，一边在那解说着道；“好了，米浆已经兑水了，现在我们要开始蒸肠粉了哦。

    不过由于条件有限的缘故，所以我们没有专门蒸肠粉的机器，我们只能用家里烧水的大铁锅来代替，外加我们也没有蒸肠粉的铁盘，不过没有关系，我们有簸箕，我们今天就用簸箕来蒸肠粉了。

    蒸肠粉的第一步，先查看一下铁锅里面的水温够不够高了，然后在铁锅的中间放个架子，这样我们才可以保证，等下我们的簸箕不会碰到水，不会将蒸肠粉变成了煮迷糊了。

    好了，现在水温够了，架子也放好了，簸箕里面也抹油了，我们要开始将米浆用勺子盛到簸箕里，随后轻轻的给它摇动一圈均匀了，并给它打下去一个鸡蛋捣碎，喜欢吃青菜的还可以放几根青菜，然后撒上葱花放到架子上，并盖上锅盖让它蒸个五分钟。”

    拍摄到这里，梦小乔就停止了拍摄视频，然后从碗柜里面拿出来一个比较好看的碟子，以及韩清君早就准备好的刮片放到大锅的旁边，用来等下给韩清君刮肠粉和装肠粉用的。

    五分钟的时间到了之后，梦小乔立马就再次拿起手机来，一边继续给韩清君拍摄视频，一边随着他的动作而解说道；“好了，五分钟的时间到了，我们的肠粉出炉了。

    这时候，大家可以给肠粉倒上自制的酱油汤，也可以像我们一样只是简单的倒上酱油，如果是做给小孩子吃的，我们建议你们跟我们一样，只是给倒点酱油就好了，小孩子的味蕾还很脆弱，我们就不要去用味精那些去刺激它了。

    好了，我们的纯手工肠粉做好了，我们妮妮爸爸现在要去喂我们可爱的妮妮吃肠粉了哦，家人们要是想吃的话，也可以自己动手做哦，当然了，能做给自己喜欢的人吃，那也最好不过哦。

    今天的视频我们就到这里了，我们是妮妮的全能爸爸，喜欢我们视频的一定要记得点赞，关注，转发哦，我们下期节目再见，拜拜....。”

    解说完之后，梦小乔就直接抢过韩清君手里的肠粉，然后一边拿来一双筷子开始吃，一边对他指挥道；“这个我先吃了，拍摄你做蒸肠粉的视频，馋虫都给你诱惑出来了，你自己重新给你宝贝女儿蒸过去。”