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第三十四章 赔钱货(求推荐)
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    第三十四章 赔钱货(求推荐)(第 1/4 页)

    在刘胖子的带领下,李青峰认识了些批发海鲜的,有的跟老陈关系不错,知道他接手了老陈的店后,就把海鲜便宜批发给他了。

    来这里的购买海鲜的,大多都是鹭城各个菜市场的海鲜店主和摊主。

    李青峰发现一件有趣的事情,所有搞海鲜的店家,都形成了一种默契。

    卖活鱼的店铺,一般不卖冰鲜。

    卖冰鲜的,一般不卖活的。

    除了这些店铺外,还有卖专门卖贝壳类的,以及干货批发,顺带会卖各种海鲜腌制食品,比如海蜇、腌海瓜子,醉蟹等等。

    老陈之前是卖活鲜的。

    所以李青峰也进了一批活的海鲜,有各种螃蟹和虾、梭子蟹、青蟹、石头蟹、明虾、九节虾等等。

    还有各种鲜活的海鱼。

    这种海鱼大多数都是养殖的,毕竟从大海里面捞起来的海鱼,很难运输到这里,还能有活的下来。

    除了部分比目鱼和石斑,这类海鱼生命力向来比较顽强。

    换句话说,就是在市场上,你很难买到活着的野生海鱼。

    所以想吃新鲜的野生海鱼,最好还是去海边吃比较好,毕竟这玩意一旦死后,鲜味就会直线下降。

    李青峰大概进了一万左右的海鲜。

    回到了店里后。

    在刘胖子的帮助下,将各种海鲜放进玻璃箱里。

    开海鲜店也不是件简单的事情,得弄明白每种海鲜加氧的多少,还是养殖水的温度,这些都是学问。

    刘胖子说,开海鲜店拼的就是活下来的数量,一旦海鲜死了后,价格就会跌至少一半,有时还没要,只能赔钱了。

    尤其是各种虾类。

    一般活不过一天的,当天要是卖不到的话,那基本就是亏钱了。

    刘胖子帮完忙后。

    就去卖自己的海鲜摊了。

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