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    第5章 红烧肉(第 2/2 页)

    “这里太偏僻了，而且隔好几天开一次门，谁会来嘛。”黑猫摇头道：“要不你去街上看吧，随便抓一个来，我就跟那人说他是有缘人好了，忽悠人我擅长。”

    “别害人了。”

    安生转生从柜子里拿出一个杯子一个碗，再从旁边的玻璃罐中用竹筒打了些里头的杨梅酒出来：“来。”

    黑猫用小爪爪把自己的小碗往前推了推：“满上满上！”

    拿出两个小冰球放在酒里，黑猫舔几口酒舔几口冰，冻得直打哆嗦却忍不住喊了爽。

    鬼部开门之前，规矩就是要喝一口烈酒，用烈酒的阳气抵御住即将而来的阴冷之气。

    不过这都是老黄历了，这个说法就是那些贪杯的酒蒙子找出来的借口罢了，鬼部没有那么恐怖。

    时间慢慢来到了七点半，也就是酉时。

    世人总说鬼部必须十二点之后出来，这其实是不对的，鬼部的活动时间并没有特别的限制，很大程度甚至和其他几部是重叠的，他们唯一要避讳的东西就是生门里的人，不是因为其他，而是因为鬼部极脆弱，生门里的气会让他们生病。

    红烧肉出锅的同时，安生也把大门上的弦拨到了鬼部，然后回到台子前，给自己弄了一碗饭，开始吃了起来。

    黑猫面前也有一碗肉，它吃得起劲，而安生却只是小口慢咽，一边吃饭还一边用手机刷着一些关于见爱豆偶像的技巧和要点。

    “我安生做的红烧肉，就是棒！不过好像是不是不够咸？”

    “鱼要咸肉要淡，酒要满茶要半。”

    “为什么？”

    安生笑了笑：“自己悟。”

    这句话是外公教给他的，他用了许多年才明白其中的道理，鱼味不浓则腥味倍增，听说过清水煮的肉却绝少清水煮的鱼，猪肉不腥不臊，味道太重反而减了鲜美。

    这前半段是菜理，后半段则为人伦。不过安生不太用的上，因为他没必要给一只猫斟茶倒酒，明明一个碗就能解决的问题。

    “叮”

    外头一阵响动，迎客铃想了起来，安生立刻放下碗站起身：“欢迎光临。”