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    第439章 春忙(第 1/3 页)

    “种了，种了。”陶十五走过来站在门口道，“你喜欢的咱能不种吗？”

    “绿豆夏天必备的防暑。”沈氏看着陶七妮笑道。

    “你们做饭，俺去地里看看。”陶十五背着手出了家门。

    沈氏坐在小板凳上烧着火，抬眼看着做饭的她道，“妮儿，你这小鸡崽子给楚夫人送吗？”

    “对哦！值得纪念的第一次，送呗！”陶七妮闻言笑着说道，“等小鸡崽子在大一些，分辨出公母再说。”

    “啊？”沈氏停下手中的烧火棍子，抬眼看着她说道，“难不成现在那些毛绒绒的小鸡崽子你分不出公母啊！”

    “看着都一样，分不出来。”陶七妮搅拌着汤锅，向里面放泡开的菜干、蘑菇……“娘能分出来吗？”

    “这个咱没养过鸡，看不出来。”沈氏看着她微微摇头道，“如你所说，等大点儿鸡冠子出来，就看出来啦！”

    “看着很好喝。”沈氏看着要出锅的汤道。

    “食材摆着呢！能不好吃了。”陶七妮满脸笑意地看着她说道，“今儿准备不足，如果再放些高汤就好了，食材上再放些牛肉，细粉条，黄花菜，豆腐，木耳等，味道就更上一层楼！”

    “牛肉别想了。”沈氏闻言立马说道，“那宝贝不能杀。”

    “那就进山打点儿野味儿。”陶七妮简单轻松地说道，“这就什么都有了。”

    沈氏闻言抬眼看着她笑而不语，关于吃的自家闺女能翻出花儿来。

    “笑什么?”陶七妮将菜一一放进锅里，“娘把火压一压。”

    “哦！”沈氏闻言将火苗压了压。

    陶七妮拿着大木勺搅拌着，“这胡辣汤，放些生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾。冬日里喝发发汗，舒服着呢！”

    胡辣汤，据传由于主料胡椒唐代传入，宋代得到了发展。

    胡辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥，按《太平惠民和剂局方》在宋代流传甚广来看，在食物里加入辛温香燥药物，在这两种食物的基础上改进而成的。取酸辣汤的醒酒、消食的功用，加入肉类大概是为了适应更多层次人众的口味和补气补虚。

    “看着汤汁粘稠，这汤色，就胃口大开了。这不就是梁婶做的，只不过料放的不如你多，俺看着就是加了菜的咸面汤。”沈氏吸吸鼻子看着她说道，紧接着说道，“去叫你爹回来吃饭。”

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