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    第64章【见面礼】(第 2/2 页)

    擂台前的正首位置，设了五个座位，最中间的主座是这次比赛的发起人齐翠婷的位子，她的左边坐着谢云安，右边是宋轩，本来在她的心中宋轩是不配坐这个位子的，但是宋轩今天是代表庄穷而来，等于庄穷亲来，所以齐翠婷还是以上宾之礼相待，南武餐饮联合会主席马德良和东星大酒店主厨贾学贡分别坐在最左端和最右端的位置。在他们的身后则是临时摆放的数圈圆形看台，这其中多数都是前来观摩比赛的南武烹饪界同行，当然还有几家当地媒体的记者。

    所有的器具都已备齐，所有用到的食材都是精心挑选的。

    砧板全都是产自桂西的枧木砧板，横断面的年轮呈现螺蚬壳的偏心形状，木质坚韧，不起木屑，经久耐用，质地坚韧而不伤刀，绝无任何杂味。

    天然气灶全都是正宗的德国进口原装货，三十六小孔，十二大孔送气，三环火力，可以自由调节火力大小，并有循环上气系统，确保天然气充分燃烧，不会产生任何可能影响到菜味的尾气。

    台湾万家香的酱油，镇江的香醋，福建闽江的料酒，海宁的精盐，马来西亚的蔗糖，所有调料都是来自最好产地的极品，鲜香味醇，绝无半点杂质和异味。大大小小，各式各样的双立人刀具井然有序地排列着，每把刀都是设计精巧，从刮毛、剔骨到削皮、切肉，荤素分开，生熟有别，每种刀具都有自身的用途。

    单单是看到这些精美的厨具，就让人从心底萌生出一展厨艺的欲望。

    在众人的期待中，四名宴喜堂年轻一代中的佼佼者逐一登场，第一个上场的是钱贵生的独生女儿钱小红，她今年二十三岁，时任南武市政府一招的食品雕刻师，厨艺位列上厨，国家一级面点师，根据苗青钰的数据排名，综合评分61.6分，钱小红生得娇小玲珑，一身崭新洁白的厨师装，合体的剪裁恰到好处的烘托出她的身材，厨师帽将如云秀发包裹在其中，乍一出场，娇俏的模样已经为她本身加分不少，现场镁光灯闪个不停，摄影师总是对漂亮女性有着特别的偏爱。

    第二个登场的是茅庆忠，他父亲茅国远虽然在师兄弟中排名老幺，但是年龄却不是最小，他们几个是根据入门的先后来排名大小的，茅庆忠实则是今天四名参赛选手中最大的一个，他已经三十岁，现在跟随父亲在安远市白鹭苑度假村担任大厨，综合评分64.3，真实水平位于上厨和大厨之间，茅庆忠身高体胖长相忠厚，他的面相也符合常见的厨师形象，所以他的出场也博得了一片掌声。

    第三个出场的是沈英南，主持人以夸张的口吻宣布了他的出场，现场马上传来欢呼声，在观众席上，有几名美少女举起早已准备好的招牌，英南加油！英南必胜！却是东星大酒店的美女服务员，今天来了七八个临时串场充当啦啦队的。不得不说沈英南长相非常的英俊，他的一身厨师装也是特别设计，厨师帽很高，好像有种说法，厨师帽的高度代表一个人的水平。事实上沈英南在这四名参赛者中也是综合水平最高的一个，苗青钰给他的综合评分达到了72分，他也是四人中唯一一个通过正式考试，真正达到大厨级别的选手。

    主持人显然对沈英南也高看一眼，恰到好处地提问道：“沈先生，我们都知道你是东星大酒店的大厨，也是宴喜堂东南厨神苗先生的嫡传徒孙，请问你对今天的比赛有什么想法？

    沈英南得意地环视了一下现场道：“我今天来就是为了冠军而来，我一定会赢得斩云刀，捍卫师门的荣誉，将宴喜堂的名字发扬光大！”

    冠冕堂皇的一番话博得现场一片掌声，捧场的还真不少。茅庆忠和钱小红两人对望了一眼，他们心中也明白，自身的实力和沈英南存在一定的差距，今天前来参赛陪绑的性质更浓一些，虽然两人对得到第一并没有什么奢望，可是沈英南表现出的过度高调也让他们有些不舒服，大家都是宴喜堂的正宗传人，你沈英南搞得对斩云刀志在必得似的，我们在你眼里就那么不堪一击？两人心底也暗自振作，今天就算得不到第一，也得拿出全身的本事，在这么多餐饮界的前辈同行面前，千万不能失了面子。

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