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    第403章 二世纪的新生活运动(第 2/4 页)

    为了了解民间产能过剩情况，李素故意少带随从，也没有提前通知都安县的官员，他不想看假大空的政绩工程。

    李素微服带着随从在都安县城外面逛着，初步走访的结果还挺让他满意的。

    都安县几年前还是一个小县，如今因为是都江堰所在地，城外丘陵只要地势不是非常崎岖的地方，都见缝插针开了工场。尤其是那些地势较高、汲水灌溉不便而无法种田的，或者是青城山脚下的坡地，都成了工业用地。

    城墙显然来不及扩建，无法把工业区和商业区都包到城里，但这里是成都平原腹地，非常和平，也没必要扩建城墙。

    工场本身就形成了一个个新的村落，李素鼓励民间自营的茶楼兼澡堂也是随处可见，几乎发展到了每一座五百台织机以上的大工场，都会有自己配套的茶楼澡堂。

    见自己治下的百姓，经过几年的调教，终于都深度参与到了商业社会中，李素也是非常欣慰，这也是一种对生产力的释放嘛。

    “前面是杨氏的一家织锦工坊吧？走，过去看看，到茶楼里喝杯茶，顺便问问百姓今年找活干难不难。”

    李素拿折扇一指，甄尧表示立刻去安排。甄尧很会，他也不清场扰民，只是让护卫亲随扮演成普通行商，先去占桌子，至少占一整圈九张桌子都确保是自己人，才把李素往里请。又清净又安全还不扰民。

    看来这甄尧平时也没少培养“微服欺男霸女”的能力，是个好帮闲。

    李素走进茶楼，甄尧已经给每桌都点上了好茶，还有刚流行起来的汤包和蒸菜，因为出手阔绰，茶楼当然很乐意伺候这些外来富商。

    “几位是来买蜀锦还是棉布的吧？出手这般阔绰，此行一定生意兴隆。”茶楼的老板娘亲自过来给李素等人泡茶，还一边陪着笑拍马屁。

    李素很低调，今天特地拿了把没有任何装饰的普通白纸折扇，偶尔便于遮脸，所以他也不觉得有人认识他。闻言之后随口问道：“哦？来这里的有钱人，都是买蜀锦和棉布的？”

    老板娘抹了抹桌上的水渍，麻利地说：“多半如此吧，这些蒸菜可不便宜，都是侯爷府上几个月前才流出来的‘温火宴’。若是开工场大户，自己单单来吃饭，也就点些兔肉腊鸡冷盘，泡着热汤泡饭。

    这些即点即上的蒸菜，那都是跟进货的外地豪商谈买卖才吃呢，我们也不多做，客官你们今天点的，差点儿就把咱一上午备的温火菜都点完了。”

    李素微微一笑，对这种无形赞美也不往心里去。

    甄尧今天点的几道蒸菜，除了汤包之外，其他也不稀奇，无非是豆豉凤爪、豆豉粉蒸排骨、豉油拆烩蒸羊羔。这些菜的特色，就在于跟后世广州早茶扬州早茶的点心一样，可以在蒸笼上始终热着，哪怕文火蒸一上午也不会烂，或者说就是越酥烂口感越好。

    而在茶楼里出品这些点心，有一个最大的好处就是节省客人的时间，不像别的热菜要等随时点单再烧，反而比后世外卖料理包都快速，点了单直接就能上了——这一点凡是吃过广式早茶的人都不陌生。

    可别小看这个“快”字，在汉末乃至三国两晋，“快”也是生活奢华极致享受的一个卖点，对于谈生意的人来说，也很能讲排场长面子。

    君不见西晋石崇王恺斗富的那个胜者石崇，他家一道绿豆面粥，就为石崇争取到了豪奢之名、写进了《世说新语》里。因为别人家的绿豆粥要熬很久才能上，所以客人拜访时往往要坐小半个时辰之后，才会上绿豆粥。

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