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    第14章 治大国若烹小鲜(第 2/3 页)

    这羊肉是和白菜梆子一起爆炒的，白菜梆子不仅能解油腻，还清新爽口，搭配原本有点油腻的羊肉正好。

    半晌，李世民和长孙无忌把一整盘炒饼给吃得干干净净，又灌了口酒顺顺口，终于有时间说话了。

    长孙无忌这会儿不说别的，对这个小张掌柜的厨艺是真心佩服，竖着个大拇指说道，

    “小张掌柜，老李之前在我这儿把你的手艺给说得快上天了，我还不大相信，此番一试方才知晓，原来老李说的不仅是大实话，还说得保守了，你这手艺真是绝了！”

    哈哈哈，张诺拱拱手，笑着接受了长孙无忌的夸奖，对于一个厨师来说，被夸赞手艺好就是最朴实却也最可贵的评价了。

    不过，对于张诺来说，好的厨师不仅手艺要过硬，讲故事的水平也要有啊，不然那些网红店是怎么来的？

    光凭手艺的话，手艺更好的厨师可多的是，但人就是会包装会讲故事啊，这不就红了嘛。

    张诺这会儿虽然不追求打造个网红店，但在客户面前树立个高端形象还是很有必要的，尤其是老孙这样的新晋客户，一定要维系好了，所以，张诺笑眯眯的说道，

    “老孙，你头次来不知道，厨艺其实就是一种技艺，这跟其他技艺一样，都是要花心思的。”

    “老子在道德经里讲，治大国若烹小鲜，为何把治国这等大事跟厨艺放到一起？那是因为两者都有共同之处，所以你可切莫小瞧了这厨房里的手艺。”

    这会儿不但长孙无忌听进去了，连李世民都更加感兴趣了。

    治大国若烹小鲜这句确实出自老子的道德经，强调的就是治理国家要小心翼翼才行，难道还有其他解释？

    可不待李世民开口，比他更想探探张诺底的长孙无忌主动拿起酒壶给张诺倒上一杯酒，笑着问道，

    “小张掌柜，你给咱老孙讲讲，怎么这厨艺就跟治国扯上关系了呢，老孙我当年读书也不甚用功，就佩服你这种文化人。”

    李世民看着长孙无忌那模样，差点把自个的眼珠子给瞪出来。

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