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    第263章 陈白的存货(第 2/4 页)

    而陈平则是满脸无奈道：“各位，现在是讨论海鱼淡水鱼的时候吗？不是应该先填饱肚子吗？”

    “说的对！”

    陈白道：“那洗菜打下手的事情，就麻烦堂哥你了！”

    说完，直接拿着大黄鱼到水井旁，杀掉清洗。

    陈平走过来，“我来吧！”

    陈白却摇了摇头：“这个你处理不了的，我还是自己来吧！”

    开始的时候，陈平还有些不忿。

    不过，看到陈白接下来的操作，他就明白陈白话的含义了。

    陈白不知道从那里找来一把细长的小刀片。

    然后，他先把大黄鱼嘴巴和鱼鳃处理完，开始用小刀清理大黄鱼的内脏。

    “这---”

    围观的几人，看到这里，纷纷瞪大双眼。

    就连史密斯都看傻了。

    他也是第一次见，有人这样清理的鱼的内脏。

    似乎知道几人的惊疑。

    陈白一边操作小刀，一边介绍道：“灌汤黄鱼这道菜，其实对厨师技艺要求，还是很高的！”

    “这道菜要求厨师不能破坏鱼身体完整，却又要处理鱼的内脏和剔除鱼骨，最后还要灌入准备好的各种山珍。”

    “其实，光是完美处理鱼内脏和鱼骨的这一关，就能难倒许多的人！”

    陈平忍不住问道。

    “等等，你刚刚说，还要剔除鱼骨？”

    “这玩意，不开膛破肚，怎么剔鱼骨？”

    陈白淡淡一笑。

    “就是这样！”

    他手中长刀从鱼嘴里深入，然后轻轻滑动。

    紧接着，陈白再收回长刀的时候。

    从鱼嘴里拿出一个一丝肉丝都没粘连的雪白鱼骨！

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