第七九八章 工业革命(十五)
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第七九八章 工业革命(十五)(第 3/4 页)
“着眼处虽小,道理却大。从餐桌之物入手,由小见大。世人皆言,这是自顾亭林开朴学考证之滥觞后,真正得其真意者。”
权哲身理了一下,奇道:“讲吃食的?”
孟松麓哈哈一笑,以箸轻夹起茶点中的一个生煎馒头,笑道:“按照登州府的叫法,这不叫馒头,这叫包子。”
“如今松江府人流往来,茶馆之中,多有此物。世人皆以为此物乃吴地美食,实则十余年前,并无此物。”
他将这个包子用筷子剖开,点了一下外面被炸的金黄的皮道:“所炸之油,源于登州府之花生。”
“所用之皮,源于辽东之麦粉。”
“其内馅料,黄龙府豆饼所喂之豚。”
“其所以兴者,又肥、又油,贩夫走卒劳力之人所最爱。”
“其所以数年之内遍地开花,源于京畿铁制成的炉、徐州煤搓成的煤球。”
“袁子才、戴东原,取新学之论、承顾亭林考据学之妙,以此物为开端,以食喻时、以小见大。”
“食辩,时变也!”
“一如赵兄母国之《花史》,以花喻人、以花喻史,此正《离骚》文字。”
孟松麓的笑声中,权哲身吓得脸色苍白,最后那句《花史》,已然直接点破了权哲身的身份。
正紧张间,却见孟松麓起身拱手道:“赵兄放心,既来寻道,又何必问自何处来?”
“明日此时,我在此恭候,赵兄可随我一同往淮南。告辞!”
礼毕手落,待权哲身反应过来后,孟松麓已经飘然而去。
看着桌上剩余的生煎馒头等茶点,想着孟松麓刚才的那番点评,喃喃道:“辽东麦粉、黄龙府豆饼、登州府花生、京畿铁炉、徐州煤球,方有生煎馒头?”
再想想孟松麓最后点破他身份的话,心中暗凛,只觉大国风物,果然不同。
按照先生李星湖的教导,珍惜盘中餐饭,将桌上食物吃了个干净后,这才起身出门。
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