第四十九章 泥烤兔,山林美食
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第四十九章 泥烤兔,山林美食(第 3/4 页)
“兔兔这么可爱,怎么可以那么好吃!”
“兔兔这么可爱,当然是选择麻辣它!”
“这话你和四船省去说,据说他们一年要消灭3亿只兔子。”
“冷吃兔、鲜锅兔、干锅兔、跳水兔、玉米嫩兔、厕所兔、蘸水兔、小煎兔、水煮兔......说的我都饿了。”
“决定了,一会儿去买一只手撕兔回来。”
网友们越讨论越兴奋。
这个时候,宁飞也说道:“野外材料少,吃兔子的方法一般都是烤兔。”
“不过,这只兔子这么肥,我倒是还有别的做法。”
接着,宁飞控制无人机去拍山里的自然风光,自己则将行李放下,取出锅烧了一锅水,然后到河边把野兔的毛和内脏等清理干净。
等兔子完全洗好,宁飞又让无人机飞了回来,继续直播。
只见宁飞先是在一个小土坡里挖了一个洞,然后取出一根烧红的木头烤洞,将洞的周围都烤黑、烤硬。
然后,宁飞从行李中拿出一个密封的调味罐,取了一些调味品放进兔子的肚子里。
再之后,他又找了几枚大温树叶子,洗干净后用叶子将兔子完全包裹,外面在糊上一层不厚不薄的湿泥。
最后才将烤兔放进洞里,并且点上火。
“这是什么烧烤方法?”很多网友不禁好奇问道。
宁飞缓缓解释道:
“这是泥烤,不同于明烤,泥烤可以还原食材本身的香气,更加的有味道。”
“泥烤是土与火的艺术,属于华夏一种非常传统的做饭方法,这种方法在外面很少见到。”
听到宁飞的解释,网友们称赞不已。
很多人没见过泥烤。
很多华夏古老而又传统的东西正在渐渐流失,虽然不会消亡,但是会日渐稀少。
泥烤的时间比较久,宁飞就在周围闲逛了起来,看看有没有什么能够做汤的材料。
旁边还架着一锅新的水准备烧开。
“山里有很多野生菌类,它们大多数长在低矮的灌木丛下面,或是被树叶压着,如果不仔细照,有的时候根本发现不了。”
宁飞拿着沁香木,在山间探索着,一边采蘑菇一边解说。
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