书海居 m.shuhaiju.net

    重生之我有灵泉第31章 张母满意，炸鸡配方(第 2/2 页)

    张母进门后直奔厨房，张菀菀和张柏岩则在客厅研究那些腌制的鸡肉。

    “小妹，现在可以炸了吗？”张柏岩闻着那调料的味儿觉得肚子饿得咕咕叫。

    张菀菀拿着筷子来回戳了好几下，若有所思道：“本来是要放在冰箱里腌制24小时以上才入味，不过我们没有放冰箱，这天气也不禁放，就这样吧，主要是尝尝味道，可以的话以后就固定一个配方，买了冰柜再说。”

    张柏岩猛点头，朝厨房的张母说道：“妈，我们要炸东西了，你要不要让我们先试试？”

    张母才刚刚把淘好的米放下去煮，听到张柏岩的话直接把厨房让出来，两人捣鼓了快一个小时才把那些鸡肉炸出来。

    张母看着色香味俱全的炸鸡对摆摊的事情更加有信心了，眼睛亮闪闪地看着儿女，“可以吃了吗？”

    张菀菀点点头，“每盘炸鸡的配方都不一样，我们一盘一盘试过去，这里有点茶水，等会儿给你们漱口用。”

    “我们哪有那么讲究！”张母一脸好笑。

    张菀菀却是坚持，试了第一盘炸鸡后，张母连连点头，“好吃好吃，又香又酥，也入味！”

    张柏岩赞同地说道：“确实挺入味的。”

    张菀菀探着脑袋看了一下盘子底下压的配方，无奈地扯了扯嘴角，“你们吃的是中式调料，主要放了葱姜蒜五香酱油那些的，当然入味啦，你们再尝尝另外这些西式配方的炸鸡，肯定没那么有滋味。”

    张母和张柏岩尝了一下，两人的眼睛猛地放大，“还真是！”

    张柏岩再次尝了一口，眉头微皱，他不喜欢第二和第三盘，第四盘还不错，就是不够入味。

    张母也差不多一样。

    最后张菀菀把第一盘和第四盘的配方再次调整，用剩下的那些调料又腌制了两盘鸡腿鸡翅，这次都放进冰箱，明天早上再试看看味道如何。

    弄完这些张母把菜炒出来，张柏岩随便扒拉了两口就要去给张父送饭。