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    第1613章：南国食色俱无双、佳宴佳人、相得益彰(第 3/3 页)

    显然他是知道烤乳猪要用荔枝果木炭的，但他绝没料到，居然有人能看上一眼，就知道他用的炭不对！只见小夏姑娘淡淡地说道：“荔枝果木炭耐烧、火力均匀，烧制过程中会沁出木油。”

    “这种木油没有杂味，还带少许果木香味，一只乳猪是简单的好吃，还是让人回味无穷的绝品，差别就在这里。”

    只见小夏姑娘淡淡的一笑，继续说道：“看来这厨房还真是需要个人好好管管了，怎么用这种碳烤出来的东西，也敢往主人的桌子上端？”

    那个烤猪的厨师明知道自己理亏，刚才还有些不服气的样子，现在却立刻低下了头，他知道现在自己要是敢强辩抢白，弄不好自己就会被人暴打一顿之后撵出府去。

    而这时的小夏姑娘却淡淡地说道：“你也不用不服气，我告诉你，烤乳猪这道菜在《礼记》中就有记载。”

    “烤乳猪在西周时被列为‘八珍’之一，被称之为‘炮豚’。

    一道好的烤乳猪，做出来要‘色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常’。”

    “现在你再给我做一次，这六句话里要是有一句做不到，你就不用再干了。”

    “是！”

    此时这个大厨听小姑娘说得引经据典，句句都像是大锤砸在他心上一样，这回他哪还有不服的？

    于是他赶忙下去准备荔枝木炭，打起精神准备再烤一只，尽量达到这位小大厨的要求。

    ……而这时小夏姑娘才拿起筷子，在桌上的那些菜品中间一道一道地品尝了下去。

    每尝一道菜，她就立刻说出这道菜的优缺点，并且叫出做菜的大厨来，或是褒奖或是批评。

    此刻苏小棠姑娘在旁边看着，只觉得这个小夏姑娘虽然语气淡然，声音不大，但屋里却静悄悄的，所有人都在静静地听着她一个人说话。

    显然这小姑娘就在这片刻之间，已经把厨房里所有的大厨全都给打服了！