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    第五十三章 没信心(第 3/4 页)

    林大厨叹了口气：“我们厨房里商讨好了，主菜用龙虾，龙虾算是咱们曾经的主打了，甜品方面，我准备用苏总上次送过来的枣子和甜瓜，做个甜瓜红枣粥，而还有一样……”

    说着，林大厨摇摇头：“我实在是想不出咱们还有比另外两家好的食材了。”

    “嗯。”

    苏峰并没有生气，林大厨说的事实。

    无论是百味园还是蓝天大酒楼，开店的时间都比长青一楼长，尤其是蓝天大酒楼，得有二十年了。

    这两家店也不是浪得虚名，对食材的要求极高。

    甚至，百味园都有自己的养牛场。

    “甜品方面，咱们绝对能拿下一票，大龙虾，我只有六成的把握，苏峰您也知道最近龙虾的品质确实不比之前，也算是被他们钻了空子。”

    林大厨接着又说道：“这最后一道菜，至今都没确定下来……”

    林大厨没说下去。

    苏峰来回的走动。

    这样说来，只有甜品上有把握了。

    如果输了，对长青一楼的影响还是很大的。

    尤其是，他最近在筹备着分店的事情。

    “能不能将枣子和甜瓜分开来做两道菜？”苏峰问道。

    “这可不行。”

    林大厨说道：“规则要求了，两荤一甜品或者汤。”林大厨道。

    苏峰一拍脑门，是了，太急了，都给忘记了。

    “苏总，要不咱们拿出羊肉吧，顾客的口碑还不错的。”林大厨道。

    “羊肉啊……”

    苏峰叹了一口气：“实在没辙，只能羊肉了，可是羊肉没辅料去腥……”

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