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    第十四章 打架？(第 2/4 页)

    “妈，要不我们回头弄一个风炉在这里，边炸边卖，就像我们在镇子看到的那样。”回去的路上，陆叶一边跟在叶元秋身后，一边给她出主意。

    在汉x县，炸灯盏糕或者盒子糕的小摊，都是现炸现卖，一个是能够保持温度，一个是能够控制生产数量，很是常见。

    “那是也可以，就是要弄个风炉还有碳，比较麻烦，得骑自行车过来。”叶元秋轻轻点头，思忖了一下又道，“我看到有些人不吃油炸的，还可以做点清明粿。”

    “嗯？”陆叶眼睛微微亮起，连连点头，“清明粿好。”

    清明粿在南方很多地方都有，做法类似于包子，只不过用的不是面粉，而是大米和糯米混合的米粉，然后在米粉之中加鼠曲草（有些地方用艾草、清明菜、马兰头或者浆麦草）。鼠曲草焯水后切碎了，揉进米粉里，米粉被草色染绿。

    这个时候自然是没有鼠曲草的，不过不加鼠曲草，只是米团的颜色看上去白而已，倒也不太影响。

    清明粿的馅料一般主要是鲜笋或者笋干炒肉丝，咸辣适中，冬春季节也有用萝卜的，还有甜的，用的是豆沙馅或者芝麻馅。

    到了家，叶元秋几乎扔下了几个空的暖水瓶，就再次动了起来。

    路上母子俩商量了一阵，已经准备在国道边那个叫做“上云头”的田间地头，正式开始摆摊。

    三天时间，第一天陆叶一个下午一块九，第二天母子俩一个上午，十一块零六毛，今天早上两个钟头，收入二十二块三毛。哪怕刨除成本，收入已经很可观。

    钱看着不多，但此时是1994年，不要说广大农村，就是首都这时的职工平均月工资也不过五百多元。

    按照如今两元多一斤的猪肉价格来算，一个上午两个钟头，已经能买到十几斤猪肉，换算到后世也是好几百块钱了。

    在这样的收益面前，陆叶能够看得出叶元秋走路有风，整个人的精气神的一下提了起来。

    其实做灯盏糕，前面还要磨米浆，又要弄馅料，叶元秋又是四五点就起来开始油炸，投入的精力和时间不能算少，可对于这个时候的很多人来说，力气和时间是不值钱的，算成本都可以忽略。而自家准备的米还有一些蔬菜，成本不好统计，但也是绝对低廉。

    人有了奔头之后的状态是完全不一样，陆叶好几次都看到叶元秋捂着口袋里的几十块钱，脸上洋溢起了灿烂的笑容。

    这也是陆叶以热开水做切入点，然后把叶元秋引导上小商小贩的原因。

    一个是成本低，一个是能够直接看到钱。

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