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第056章 灶台山上好修行
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    第056章 灶台山上好修行(第 2/4 页)

    不少仙厨暗自在心中已经开始推演其制作手法,烹饪食材等等,当然,不是要偷师,这只是一种本能而已。只是,单单看成品,想要推演出来,并不是那么简单的事情。

    庄不周对此,并无在意,依旧继续开始第二次的烹饪。

    不仅是第二次,第三次。

    一次次的开始重复重复再重复的烹饪。

    灵厨之道,在于熟能生巧,在于火候。每一步都需要自己新的感悟。

    在这里烹饪,仿佛更加容易投入心神,专注进去,提升起来,比外面,要更快,专注带来的提升极大,没多久,这道三不沾已经提升到五星级。

    烹饪百次后,达到六星级。

    烹饪三百次,以《冰火九炼》淬炼下,直接晋升七星级。

    三不沾这道新菜品,正式踏入七星级仙厨的层次。

    “可以了,达到仙厨,再往上,就需要更长的时间,哪怕是在这里,也不是轻易就能突破的,时间还有,可以钻研下一道菜品。”庄不周暗自沉吟。

    停下烹饪三不沾的步伐。

    他已经发现,在这里烹饪,对于厨艺的提升如有神助,很多错误的地方,都能第一时间明白到哪里出错了,确实是锤炼厨艺的上好圣地。

    没有迟疑,抓紧时间,再次开始第三道菜品的烹饪。

    这一次,制作的更简单,那就是水蒸蛋。

    水蒸蛋是一道看似简单的家常菜。

    有些人称之为“水蒸蛋”,有些人则称为“鸡蛋羹”。

    虽然蒸蛋看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。更有人辅助一些配料,进行创新,比如放入鲜贝,放入肉沫,虾仁等等。

    依照个人的口味,制作出不同的鸡蛋羹。

    就好比是蛋炒饭一样,这鸡蛋羹同样是简单又好吃,做到极致,照样是无数人想吃都吃不到的顶级美食,家常菜,往往就是最顶级的美食,这样的美食中,承载着家的记忆,成长的味道。

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