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    第100章 紧张的筹备工作(第 3/3 页)

    香江人和粤人一样，是最好吃，同时也是最会吃的。

    曹大厨的私房菜，既要做出自己的风格，同时也要兼容香江本地人的饮食特点。

    私房菜馆定下了以鲁菜、满洲菜为主的风格，每桌八凉十二热，两主食两甜点，一汤一果盘，数量上不会有什么变动，但如何搭配，是比较考究厨师功力的。

    再加上香江人和北方人不同，他们吃的凉菜，其实更多的是冷拼，而不是北方人习惯的凉拌菜。

    这几天曹大厨和孙大海总去逛菜市和鱼市，俩人看到合适的主材，便尽量多想几种不同风格口味的做法，然后曹大厨买菜，孙大海记录，回家去试做，由家人试吃并点评。

    由于曹记私房菜馆开业在即，所以这几天大家都全力支持曹大厨试菜的工作。

    任爸爸和任妈妈临时住在了曹勇家的书房。曹勇家三居室，一主卧，一书房，还有一间儿童房，即小公主曹珊珊的卧室。

    任逹崋也每天下班从公司赶来吃晚饭，晚上和孙大海一起住。

    郑子微住的地方离这里不远，他也是天天过来。印刷厂暂时交给副手，反正厂子的营运已经步入正轨，而且只是开业前的这几天而已。

    郑子微每天不光自己吃，还带着两个人一起吃。一个是他的司机，另一个则是未来曹记私房菜馆的领班?服务员?收银员，一个叫郑佩佩的小姑娘。

    小姑娘说起来不是外人，她的爷爷，就是前文已经出场，并经常被提到的广州沙角村渔民?偷渡惯犯?郑子微和郑子芸的三叔?曹勇的三舅姥爷，所以，她是曹大厨和郑子芸的表侄女，也是曹勇的表妹。

    三舅姥爷已经去世了，他的儿子接了他的班，接续以打渔为生。

    去年初中毕业的郑佩佩，因为年纪小，不够打工的年龄，所以在家做家务待了一年。今年她满16了，就想去特区找个厂子打工。

    曹大厨要开餐厅的事定下来以后，便需要招人帮忙。郑子微想到了侄女郑佩佩，便叫人到鱼市，告诉了他爸爸。

    他爸爸继承父业，隔天就要偷渡过来卖鱼，很好找的。

    郑佩佩听说表姑父要开餐厅，那当然比她去厂子打工强多了，于是在郑子微的安排下，她好办手续，来香江了。

    现在因为姜秀萍和孙大海住在家里，她就先住到郑子微家，等孙大海他们过些天回首都后，她再搬进来。

    除了他们，每天来帮忙，并参加试吃的还有一个人，他叫阿呆……