第936章 重返加里森牧场
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第936章 重返加里森牧场(第 2/3 页)
他建议阿呆和林婶建个食品加工厂,制作保质期更长的真空包装熟食,以扩大生产和销售的规模。
谁知那二位却觉得自己不懂管理,做不好生意,因此不想干。那让孙大海也没有什么好说的了,人各有志嘛。
牧场现在正在全面更换牛种,统一饲养安格斯牛。这是一项长期的工作,受此影响,目前牧场肉牛的出栏量并不高。
随着时间的推移,今后牧场肉牛的出栏数量会越来越多。只怕用不了多久,阿呆这边就处理不过来了。
加里森牧场被孙大海收购并整合之后,把原先养殖的少量山羊已经全部处理掉了,更换成肉质更好的杜泊羊。
杜泊羊是世界上著名的肉用绵羊品种,以产肥羔肉特别见长。杜泊羊待宰胴体肉质细嫩多汁、肉色鲜艳亮丽、瘦肉率高,在国际上被誉为“钻石级肉”。
杜泊羊是南非的国宝,洛基山麓地区的自然环境并不太适合杜泊羊的生产。
因此,将杜泊羊与当地绵羊品种进行杂交,在保持肉质的基础上,提高对环境的适应性,将是加里森牧场这几年的重要研究工作之一。
由于目前可供养殖的杜泊羊数量不多,所以这个项目暂时只是牧场配合旅游开展的一项活动,主要用于游客们食用,不对外销售。
牧场在西部山坡的位置,圈出了一大片空地当做鹿场,用于散养赤鹿和白尾鹿。目前牧场中共有数百头鹿,这些鹿将成为牧场狩猎区的主要猎物。
除了这些以前就有的养殖项目外,加里森牧场还开辟出不少新的养殖品种,如猪、鸡(肉用、蛋用)、奶牛、火鸡等,此外还建立了几个水果及蔬菜采摘园,另有三组温室大棚和一个育苗室。
现在的加里森牧场,已经摆脱了之前蒙大拿州牧场以牛、羊为主的养殖模式,为开展观光农业,实现农牧产品自给自足,卖出了坚实的一步。
恩特机场位于牧场的东北角,孙大海他们听着林克伍德的介绍,乘坐汽车先后经过牧场北部和西部,转了大半圈,来到了牧场的南边。
合并后的加里森牧场面积将近四万英亩,也就是相当于160平方公里,大概等于首都三环内全部土地的面积。
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