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第一章
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第一章(第 2/4 页)
邵总突然在他背后叫道：“李师傅。”
李程秀身子一顿，僵硬地转过身来。
邵总微笑着看着他：“小李师傅，那么我过几天来接你，我们好好商量商量。”
李程秀觉得自己的心都在颤。
李程秀看着张经理高大厚实的背，从出了包厢就犹豫了一路，忍了又忍，终于忍不住小声叫道：“张经理。”
张经理皱着眉回过头来。
他对这个李程秀，平时接触不多，也说不上反感，真要说，就是有那么点儿看不上吧。
一个年近三十的男人，瘦弱得跟高中生似的，怎么形容呢，就是弱不禁风。一个男人啊，让人觉得弱不禁风，还有救吗。这也就算了，讲话声儿小得让人恨不得给他嘴上安个喇叭，一副低眉顺眼的娘们儿样，就这样的，穿个裙子走出八里地，都不带有人看出不对劲儿的。
他知道他们酒店有些年轻的小工，爱背地里学他说话和走路姿势，还要额外配个兰花指吊吊眉角什么的。他知道他也只是娘了点儿，倒不至于跟社会上有些不三不四的人那样妖妖叨叨的，可是就是这个窝囊劲儿，也够让张经理别扭的了。
今天他的表现，比他想象中还要差，进去连句完整的话都没说出来，尽低着头看脚丫子了。也就是今天来的都是老板的熟客，要不惹着客人不高兴，到时候还得他收拾烂摊子。
想到这里张经理对他的那么点儿看不上，就有点儿升级，口气也不太好：“怎么的？”
李程秀有些胆怯地看了他一眼，迟疑道：“张经理，能、能不去吗。”
张经理一眯眼睛，把耳朵靠近他：“你说什么，大声点儿。”
“那个，海上，派对，能、能不去吗？”
张经理这回听清了，啧了一声：“不去，为什么？”
李程秀低下头，想不出什么说辞，只是又重复了一遍：“能不去吗？”
张经理脸色有点不好看了：“不是，不去？你怎么想的啊？那个邵总别看年轻，你知道多大的背景吗？他家直通着那个呢。”张经理没明说，指了指拐角处灯箱上中//南海酒的广告，“就这样的你去一趟能少得了这个数不？”张经理把那只手又伸到他眼前，不过这次展开了五个手指头，“你俩月累死累活的也就能攒下这个数吧，你有什么毛病，为什么不去？”
李程秀脸憋红了，突然问了句让张经理意外的话：“他，他全名，是什么。”
“什么？”
“全名，邵，邵什么？”
张经理皱着眉头，眼神严厉了几分：“你一个厨子，打听这个干什么。”
“我……”
“你老老实实做饭就行，别想些不该想的，我告诉你小李，那种人不是你想攀就能攀的。”
“我不是……”
“我真不知道你想什么呢都，这事儿老板亲口给答应下来了，改是不可能改了。你要有那个本事，好好表现，让邵总多给你点儿。可是你可不能给咱们老板丢人啊，老板最好面子，脾气上来了，说开人就开人。你在咱们酒店干了好几年了，算上在总店的时候，再多混几年兴许能当厨师长了。别怪我没提醒你，踏踏实实的，好好干，不然机会砸你自己手里，你可怨不得别人。”
张经理说的话句句在理，李程秀一个字都反驳不出。
人话说完了就径自走了。
李程秀沉默地看着酒店空荡荡的长廊，明黄的灯光一盏一盏地延伸到底，尽头处几乎覆盖整面墙的衣装镜将长廊折射成了无限延展的空间，看上去富丽华美，可也空得吓人。明明是暖色调的布局，却被冷硬的大理石地板装饰出了几分清冷寂寥，李程秀单薄的身影就那么突兀地点缀在空阔的景象中。
他回去先把干净的衣服换下来，重新套上那套脏的，这才回到厨房。
他进去之后，里面掂勺的、配菜的、雕花的通通动作一滞，拿询问中带着点儿幸灾乐祸的眼神看着他。
李程秀知道自己在这里人缘不好。
在他过往的人生里，其实从来也不曾存在过人缘这种东西。他的处事方式，一直是把自己紧紧包裹起来，能不说话就不说话，能不交流就不交流，所有人都忘了他才好，只有那样他才觉得自在。
像他这样的人，轻易就能惹得人反感，所以不如把自己的存在感降到最低，反而安全。
他习惯沉默待人，别人自然也沉默待他。
只是这个地方不太一样，他感觉得到有些人对他的态度，除了轻视，还有些敌意。
他来到深圳有十年了，从最开始的杂工学徒做起，后来跟了个待他比较好的师傅，进了这个酒店。
三个月前，老板开了这家新店，由于是海景酒店，环境好待遇高，第一批调过来的员工，以后肯定能有更好的发展。
当初决定人员的时候，大家也是抢破了头的。他在他们陈总手下干了五年，表现一直不错，于是被调到这儿来，跟另外一个同事一起担当副厨师长。
在以前的环境，大家都习惯了他的沉默寡言。可是到了新环境，有了许多新的同事，在最开始的熟悉磨合期，他就一副与世隔绝的态度，想不招人诟病也难。
何况以他的资历能当副厨，难免有人不服，若不是新店急缺人手，肯定也轮不到他。
大家看他正炒着菜就被经理叫出去了，这么急，多半是不会有什么好事。
刚才接他手的一个年轻厨师小钱，就上来问他：“李哥，张经理叫你做什么呀？”
李程秀如实道：“有客人，要办派对，叫我去。”
小钱露出一个不相信的表情，张着嘴看了他半晌，随即笑道：“行啊李哥，好事儿呀。”
正在准备冷盘的小赵故意重重叹了一声：“李哥运气真好，要不是你今天当班，可碰不上这样的好事了。”
言下之意是若是今天厨师长或是另一个副厨在，也轮不到他。
其他人也跟着附和了几句，然后又一个不落地说恭喜。
李程秀就点点头，也没表示什么，闷头看了看电子版面上显示出的客人订的菜，洗了把手，扌鲁起袖管就开始工作。
众人看他没什么反应，都自讨了没趣。有个小工就在他背后夸张地扭着腰走了几步路，其他人都嘻嘻笑了起来。
李程秀右耳弱听，在嘈杂的环境里很难分辨出多种声音，可那带着讽刺的笑意还是能穿透耳膜，清晰送进大脑里。
他埋着头料理手下的蟹黄豆腐，心里渐渐平静下来。
晚上拖着疲惫的身体回到家，李程秀先把自己扔到了刷得掉色的地毯上。
他向来爱整洁，一身的油烟味儿如果不洗干净，绝不碰床。
他翻了个身，仰躺在地毯上，闭着眼睛大口喘着气休息。
七月的深圳，热得跟大蒸笼一样。他大晚上下班，公车依然挤得人汗流浃背，上一趟班回一趟家，都跟洗了个黏糊糊的澡一样，让人里外直犯恶心。
公司本来是有安排住宿的，但是搬到新店后，宿舍还没准备好。他这个级别的，每个月给他一千的住宿补贴，让他们在外边儿先找着房子。
李程秀觉得这样挺好，以后就算宿舍弄好了，他也不想去住。他宁愿拿着住宿补贴每天坐半个多小时的公车来回，也不愿意跟陌生人生活在一起。
他掏出衣兜里的手机，想看看几点了。
上班时间都关着机，开机没一会儿，就蹦出来好几条信息，全是未接来电。
有他认识的号码，也有不认识的。
李程秀看着那个熟悉的号码，轻皱着眉头，抿着嘴犹豫了好一会儿，终于拨了回去。
“喂……”
“哎呀，你怎么现在才回电话啊？”那面儿传来有些高亢的女声。
“四姑，我上班。”
“上班上到现在？那够辛苦的啊。小秀啊，这个月的钱你给打了吗？”
“没有，明天。”
“那你赶紧的啊，其他人都有点儿急。另外四姑这个月的钱，你给多打一千吧，下个月你弟弟要带女朋友回来，我想买个空调。”
“……好。”
“小秀啊，四姑也知道你难，可你趁年轻，累就累点，得多加把劲儿啊，要不然你欠的那么些钱，什么时候能还清？还不清你不是一辈子都背着债，是不是？”
“是。”
“那就这样吧，长途费可贵了。以后你要按时打钱，四姑就不给你打电话了。尽量按时啊，要不你离这么远，跑了都没处找去，你说是不是？四姑也知道你不是那样的人，可你欠的不只我一份儿，大家过日子都不容易，你多为我们想想，好吧？”
“好。”
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邵总突然在他背后叫道：“李师傅。”
李程秀身子一顿，僵硬地转过身来。
邵总微笑着看着他：“小李师傅，那么我过几天来接你，我们好好商量商量。”
李程秀觉得自己的心都在颤。
李程秀看着张经理高大厚实的背，从出了包厢就犹豫了一路，忍了又忍，终于忍不住小声叫道：“张经理。”
张经理皱着眉回过头来。
他对这个李程秀，平时接触不多，也说不上反感，真要说，就是有那么点儿看不上吧。
一个年近三十的男人，瘦弱得跟高中生似的，怎么形容呢，就是弱不禁风。一个男人啊，让人觉得弱不禁风，还有救吗。这也就算了，讲话声儿小得让人恨不得给他嘴上安个喇叭，一副低眉顺眼的娘们儿样，就这样的，穿个裙子走出八里地，都不带有人看出不对劲儿的。
他知道他们酒店有些年轻的小工，爱背地里学他说话和走路姿势，还要额外配个兰花指吊吊眉角什么的。他知道他也只是娘了点儿，倒不至于跟社会上有些不三不四的人那样妖妖叨叨的，可是就是这个窝囊劲儿，也够让张经理别扭的了。
今天他的表现，比他想象中还要差，进去连句完整的话都没说出来，尽低着头看脚丫子了。也就是今天来的都是老板的熟客，要不惹着客人不高兴，到时候还得他收拾烂摊子。
想到这里张经理对他的那么点儿看不上，就有点儿升级，口气也不太好：“怎么的？”
李程秀有些胆怯地看了他一眼，迟疑道：“张经理，能、能不去吗。”
张经理一眯眼睛，把耳朵靠近他：“你说什么，大声点儿。”
“那个，海上，派对，能、能不去吗？”
张经理这回听清了，啧了一声：“不去，为什么？”
李程秀低下头，想不出什么说辞，只是又重复了一遍：“能不去吗？”
张经理脸色有点不好看了：“不是，不去？你怎么想的啊？那个邵总别看年轻，你知道多大的背景吗？他家直通着那个呢。”张经理没明说，指了指拐角处灯箱上中//南海酒的广告，“就这样的你去一趟能少得了这个数不？”张经理把那只手又伸到他眼前，不过这次展开了五个手指头，“你俩月累死累活的也就能攒下这个数吧，你有什么毛病，为什么不去？”
李程秀脸憋红了，突然问了句让张经理意外的话：“他，他全名，是什么。”
“什么？”
“全名，邵，邵什么？”
张经理皱着眉头，眼神严厉了几分：“你一个厨子，打听这个干什么。”
“我……”
“你老老实实做饭就行，别想些不该想的，我告诉你小李，那种人不是你想攀就能攀的。”
“我不是……”
“我真不知道你想什么呢都，这事儿老板亲口给答应下来了，改是不可能改了。你要有那个本事，好好表现，让邵总多给你点儿。可是你可不能给咱们老板丢人啊，老板最好面子，脾气上来了，说开人就开人。你在咱们酒店干了好几年了，算上在总店的时候，再多混几年兴许能当厨师长了。别怪我没提醒你，踏踏实实的，好好干，不然机会砸你自己手里，你可怨不得别人。”
张经理说的话句句在理，李程秀一个字都反驳不出。
人话说完了就径自走了。
李程秀沉默地看着酒店空荡荡的长廊，明黄的灯光一盏一盏地延伸到底，尽头处几乎覆盖整面墙的衣装镜将长廊折射成了无限延展的空间，看上去富丽华美，可也空得吓人。明明是暖色调的布局，却被冷硬的大理石地板装饰出了几分清冷寂寥，李程秀单薄的身影就那么突兀地点缀在空阔的景象中。
他回去先把干净的衣服换下来，重新套上那套脏的，这才回到厨房。
他进去之后，里面掂勺的、配菜的、雕花的通通动作一滞，拿询问中带着点儿幸灾乐祸的眼神看着他。
李程秀知道自己在这里人缘不好。
在他过往的人生里，其实从来也不曾存在过人缘这种东西。他的处事方式，一直是把自己紧紧包裹起来，能不说话就不说话，能不交流就不交流，所有人都忘了他才好，只有那样他才觉得自在。
像他这样的人，轻易就能惹得人反感，所以不如把自己的存在感降到最低，反而安全。
他习惯沉默待人，别人自然也沉默待他。
只是这个地方不太一样，他感觉得到有些人对他的态度，除了轻视，还有些敌意。
他来到深圳有十年了，从最开始的杂工学徒做起，后来跟了个待他比较好的师傅，进了这个酒店。
三个月前，老板开了这家新店，由于是海景酒店，环境好待遇高，第一批调过来的员工，以后肯定能有更好的发展。
当初决定人员的时候，大家也是抢破了头的。他在他们陈总手下干了五年，表现一直不错，于是被调到这儿来，跟另外一个同事一起担当副厨师长。
在以前的环境，大家都习惯了他的沉默寡言。可是到了新环境，有了许多新的同事，在最开始的熟悉磨合期，他就一副与世隔绝的态度，想不招人诟病也难。
何况以他的资历能当副厨，难免有人不服，若不是新店急缺人手，肯定也轮不到他。
大家看他正炒着菜就被经理叫出去了，这么急，多半是不会有什么好事。
刚才接他手的一个年轻厨师小钱，就上来问他：“李哥，张经理叫你做什么呀？”
李程秀如实道：“有客人，要办派对，叫我去。”
小钱露出一个不相信的表情，张着嘴看了他半晌，随即笑道：“行啊李哥，好事儿呀。”
正在准备冷盘的小赵故意重重叹了一声：“李哥运气真好，要不是你今天当班，可碰不上这样的好事了。”
言下之意是若是今天厨师长或是另一个副厨在，也轮不到他。
其他人也跟着附和了几句，然后又一个不落地说恭喜。
李程秀就点点头，也没表示什么，闷头看了看电子版面上显示出的客人订的菜，洗了把手，扌鲁起袖管就开始工作。
众人看他没什么反应，都自讨了没趣。有个小工就在他背后夸张地扭着腰走了几步路，其他人都嘻嘻笑了起来。
李程秀右耳弱听，在嘈杂的环境里很难分辨出多种声音，可那带着讽刺的笑意还是能穿透耳膜，清晰送进大脑里。
他埋着头料理手下的蟹黄豆腐，心里渐渐平静下来。
晚上拖着疲惫的身体回到家，李程秀先把自己扔到了刷得掉色的地毯上。
他向来爱整洁，一身的油烟味儿如果不洗干净，绝不碰床。
他翻了个身，仰躺在地毯上，闭着眼睛大口喘着气休息。
七月的深圳，热得跟大蒸笼一样。他大晚上下班，公车依然挤得人汗流浃背，上一趟班回一趟家，都跟洗了个黏糊糊的澡一样，让人里外直犯恶心。
公司本来是有安排住宿的，但是搬到新店后，宿舍还没准备好。他这个级别的，每个月给他一千的住宿补贴，让他们在外边儿先找着房子。
李程秀觉得这样挺好，以后就算宿舍弄好了，他也不想去住。他宁愿拿着住宿补贴每天坐半个多小时的公车来回，也不愿意跟陌生人生活在一起。
他掏出衣兜里的手机，想看看几点了。
上班时间都关着机，开机没一会儿，就蹦出来好几条信息，全是未接来电。
有他认识的号码，也有不认识的。
李程秀看着那个熟悉的号码，轻皱着眉头，抿着嘴犹豫了好一会儿，终于拨了回去。
“喂……”
“哎呀，你怎么现在才回电话啊？”那面儿传来有些高亢的女声。
“四姑，我上班。”
“上班上到现在？那够辛苦的啊。小秀啊，这个月的钱你给打了吗？”
“没有，明天。”
“那你赶紧的啊，其他人都有点儿急。另外四姑这个月的钱，你给多打一千吧，下个月你弟弟要带女朋友回来，我想买个空调。”
“……好。”
“小秀啊，四姑也知道你难，可你趁年轻，累就累点，得多加把劲儿啊，要不然你欠的那么些钱，什么时候能还清？还不清你不是一辈子都背着债，是不是？”
“是。”
“那就这样吧，长途费可贵了。以后你要按时打钱，四姑就不给你打电话了。尽量按时啊，要不你离这么远，跑了都没处找去，你说是不是？四姑也知道你不是那样的人，可你欠的不只我一份儿，大家过日子都不容易，你多为我们想想，好吧？”
“好。”
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