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    第451章 黄豆大帝(第 3/4 页)

    这玩意无关对错，自然条件使然。

    不过赵官家却给大石指了一条明路。除了牛马肥羊之外，他们也可以宰杀牛羊，熬出羊油牛油。

    然后将油脂装坛密封，赵桓会专门安排市场，进行交易，朝廷还会给优惠税率。

    油脂交易，毫无疑问，能给大石带来一条长久的财路。

    这可比一次给多少钱实惠多了。

    耶律大石总算承认了赵桓的诚意。

    只不过接下来赵桓提出的一项建议，却让大石彻底心动了，还是砰砰乱跳的那种。

    赵桓给大石一个建议，让他种黄豆，然后用黄豆榨油。

    这可不是赵桓忽悠大石，更何况耶律大石也是辽国进士出身，又经过了多年磨炼，岂是轻易能上当的。

    可豆油这个提议，却是大石无法拒绝的。

    首先黄豆不是新鲜玩意，这东西还有个名字，叫“菽”，长期以来都是五谷之一，先秦的时候，还是重要的主粮。

    后来麦子和水稻比例越来越大，挤占了黄豆的份额。

    就在黄豆岌岌可危的时候，出现了个一个神人，刘彻的叔叔，淮南王刘安。

    堂堂一位藩王，不干正经事，醉心方术，想要长生。

    这也就罢了，你老实烧铅炼汞也就是了。

    不！

    他偏偏独辟蹊径，愣是对黄豆下手，折腾来折腾去，愣是折腾出了豆腐这么个神奇的玩意，从此流行两千年，长盛不衰，哪怕到了后世，吃豆腐也是喜闻乐见的娱乐活动。

    顺便说一句，或许是刘安的名气太小了，在民间的传说里，豆腐是关云长发明的，咱也不知道关羽的刀法是不是磨豆腐的时候，琢磨出来的……

    总而言之，黄豆不稀奇……甚至耶律大石还知道，在辽东的地盘上，由于气候恶劣，水稻和麦子种植都很困难，事实上不少契丹人会种黄豆，并且把黄豆当做饲料，喂养牲畜。

    这一点上，赵桓也果然没有骗人，在后世东北也是黄豆的主要产区，品质相当不错。

    再接下来，就是拿黄豆榨油。

    这事情却也不是赵桓信口胡说。

    在宋代之前，主要使用荤油，植物油是个稀罕物。

    可是到了宋代之后，油炸兴起，人们疯狂追逐油类，各种能榨油的种子，都被找出来了。

    陕西有人用杏仁，山东甚至把苍耳子都拿出来了。

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