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    第九十九章 拼接(第 3/3 页)

    方昊点了点头，表示确有其事。

    古玩收藏品鉴定，目前来说，仍是个“没有科学标准”、“没有法律依据”的领域，除去珠宝行业、玉石行业，有少量的机构能对已经可以科学验证的部分作出鉴定，给出符合法律规定的鉴定结论之外，其余绝大多数的鉴定都是由鉴定师的名誉担保的，不具备“通行天下皆准”的认可度，更别谈受法律保护了。

    所以这也造成，古玩收藏品行业的鉴定证书，与“各级技术监督局”出具的鉴定结论有着天壤之别。

    这种情况下，如果鉴定出了问题，找鉴定师赔偿，除非鉴定者自己承认错误，愿意赔偿，否则他完全可以推托，说在鉴定前，已经说好了，鉴定“仅对此次委托有效”，或者“仅代表个人意见”。

    亦或是鉴定师就咬着自己的结论正确不放，你又用什么“更为科学合法”的手段去驳斥他呢？最后造成的结果，充其量，也不过是鉴定者的专业权威受到点影响而已。

    尚小萱听了方昊的解释，非常惊讶：“这也太乱了吧！”

    方昊笑着说：“所以那些上过电视的著名专家，才会那么吃香！”

    又聊了几句，唐云娟通知上菜，三人边吃边聊。

    等到上菜之后，方昊和尚小萱才明白，唐云娟为什么会对这里如此推崇，可以说，这里的每道菜肴都具有自己的特色，特别是其中两道，油炸鸡枞和高黎贡山雪鸡，给他们的印象最为深刻。

    那油炸鸡枞是将新鲜的鸡枞撕丝，然后在油锅中加盐炒制，逼出香气，再用油封口，吃到它的一瞬间，感受到它在味蕾绽放，香、鲜、甜，那种复合香气，无法用言语形容，只能说美艳不可方物。

    而生长在高黎贡山脚下的雪鸡，由于长时间在高黎贡山下的森林中栖息觅食，造就了自身鲜而不柴、肥而不腻的口感，再加上特殊的烹饪方法，使得每一口的鸡肉，都是它本来的味道，鲜嫩味美。

    一顿饭，让方昊和尚小萱回味无穷，都认为这家小餐馆，哪怕常来，也肯定吃不厌。

    吃完饭，三人在餐馆门口告别，唐云娟笑着说：“我就不打扰你们了，有时间咱们再聚。对了，方昊，今后可能还有麻烦你的地方。”

    方昊笑道：“行，到时你联系我。”

    “再见。”唐云娟朝两人挥了挥手，就离开了。

    方昊目光回到尚小萱身上：“下午你准备做什么？”

    “你说吧。”尚小萱说道。

    “要不咱们一起去看电影吧。”

    “行啊。”

    方昊拿出手机，在app上查看有没有好看的电影，正在这个时候，尚小萱手机响了一声，她拿出一看，有些讶然：“娟姐转给我一千块钱，说是给你的鉴定费，让你务必收下。”