第四百七十二章 喝鱼汤,多是一件美事。
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第四百七十二章 喝鱼汤,多是一件美事。(第 1/ 页)
竹板从篝火上取下,还在冒着滚滚热烟。
毕方用树枝做的筷子将油面上鱼腩渣夹起,丢入口中,焦脆异常,还带着些许苦味。
将竹板稍微放凉一些后,毕方徒手端起,取出一罐开水和几块黑炭。
“出门远行或者野外生存最容易忘掉的就是肥皂。其实在野外制做肥皂非常容易,而且对于保持卫生非常重要,尤其是在生死攸关的情形下,清洗伤口都非常必要。”
毕方之前都没做过肥皂,原因就在于用不太上,又不用社交,脏就脏一些,谁也见不着谁。
但是雨林中,保持个人卫生就相当重要了,不干净是会要人命的。
“制作肥皂所需的原料就这么几样,一是碱性的木炭灰,二是水,三是油脂,植物脂肪,动物脂肪,飞的、游的、跑的都可以,最后有条件的再加上一些杀菌的药物。”
“当然,最后一项不是必须的,只是为了让肥皂具备杀菌功能和好闻的味道,森林里可以找松针和松脂,雨林里,我可以用香茅草。”
“香茅草可不仅仅是香料,因为它含有柠檬醛,有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果,因而被誉为‘消痛剑客’。像是腹痛,感冒发烧都行,相当于是常规病的万金油药物,甚至还能美容,对皮肤好。”
毕方将块状的木炭用石头捣碎,将炭灰和水混合, 并说道:“注意这里不要用手去搅拌, 一方面是很烫, 另一方面就是炭灰的碱性很强,可能会灼伤皮肤。”
充分搅拌之后滤出炭灰,将水倒进竹筒之中。
之后趁着油还没冷却凝固, 倒入刚才灌水的竹筒中,将灌满油和炭灰水的竹筒重新放进篝火中加热。
“接下来我们要把它重新烧开杀菌, 但这边还剩一点油花, 我们也千万被浪费了, 我们可以用它煮一盘竹笋汤。”
毕方将之前收集的竹笋拨开三只去皮,去皮后, 最里面的部分甚至还在滴水。
“竹笋属与鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输,所以我们没必要节省, 放开吃就对了。”
毕方将竹笋放进刚才炼油的半圆形竹筒中, 加上一些水继续炖煮, 淡淡的金色油花漂浮在其上。
将大把的香茅草撕碎, 然后捣碎,直接加入到火坑中的竹筒罐中, 到这一步,香皂的制作过程就已经基本结束。
“如果不需要强力效用的肥皂的话,那就不用担心什么脂肪和炭灰水的比例, 因为我们直接蒸干就好了,等到水分完全蒸发, 等待它冷却,就是一块相当不错, 能去污,还有杀菌效用的香皂了。”
【嘶, 又学到一招,只能穿越了在土著面前秀一手了】
【666,大开眼界,大开眼界啊!】
“光穿越的话可能不太够,你至少得穿越到原始部落之前,因为就连很多原始部落也知道这种肥皂的做法。”
“这其实也是很多人的一个误区,觉得处于原始部落的人一定比我们脏,但事实上,在一些现存至今的原始部落里,卫生也像现代社会一样重要。”
毕方看到弹幕,和观众一样开了个玩笑。
“最后还要提醒一下,即使你带了生物可降解的肥皂或者洗发水,你也必须意识到它们的降解需要土壤,因此为了避免污染,我们应该在距离水源25米以外的地方挖一个坑,将洗漱用水全部倒进去。”
等待水分蒸干的过程中,烤鱼和鲜笋烫也终于制作完成了。
原本金黄色的鱼皮已经变成了焦黄色,虽然不如先前好看,却更有烟火气和食欲,淡淡的柠檬香包裹着焦香飘散。
掀开竹筒盖,白烟蒸腾而起,乳白色的嫩笋在滚水中上下翻滚,伴随着淡淡的鱼油香,里面还撒上了不少黑色的蚂蚁增添风味,看上去倒是像一粒粒的黑芝麻。
毕方夹起一根尝了尝,眼睛一亮, 脆嫩的口感伴随着滚烫的汁液爆开,让他忍不住张大嘴散热, 却又不忍心吐出。
淡淡的涩味混着油花, 尽管没什么太大的味道,却能感受到那股内在的鲜甜。
毕方又赶紧夹起一块烤得滋滋冒油的鱼肉, 混着的香茅草的独特香味, 以及蚁酸特有的酸咸味,更是烘托出了那股烤鱼本身独有的鲜美。
尤其是鲶鱼本身没有多少刺,一口下去能获得十分的满足。
一天都没进食的毕方此刻喝着笋汤,吃着烤鱼,就着篝火,听着雨打芭蕉,感觉一阵惬意。
美滴很。
谷鋮
雨水之下,掩盖着远离俗世的烟火,如果苏打水中的飘落的薄荷叶,一切都变得清新。
毕方用勺子抿了口汤,惬意道:“鲶鱼肥美刺少,正好都用来烤,鲤鱼可以用来炖笋汤,明天的伙食也有着落了,还得是有油才香。”
“唯一美中不足的是,我们没有盐,不然撒上一小撮盐巴,味道会更鲜美,明天我想想办法,看看能不能搞到盐出来,二十天不吃盐可不行,会没力气的。”
【流口水,嘿嘿】
【我也饿了,我也想吃饭,呜呜呜】
【都七点了,我点的外卖还没到,饿死了】
【话说,鲶鱼真的能吃吗?我上次看到视频,说鲶鱼是吃粪便还有垃圾长大的.....体内全是重金属......】
【噗,真的假的的?我看方神吃的美滋滋啊】
毕方咽下口中的鱼肉,吃饭的时候听到这个属实有点破坏氛围,直接摇头:“我不知道你从哪看来的,但不太可靠,而且偏见性很重。”
“首先,从食性来看,鲶鱼属于肉食性鱼类。野生的鲶鱼主要捕食一些体型比它们小的鱼类,比如鲫鱼、鲤鱼、泥鳅等,它们会利用嗅觉来发现猎物,然后用牙齿将它们困住,之后吞食。”
“真说要吃粪便的话,其实不仅是鲶鱼,任何鱼都会吃,但粪便不是它们必定的采食。”
“在农村,早些年养鱼的应该知道,很多鱼池,如果池子大点,养鱼的会直接扔粪进去。会激起一大鱼。”
“那一群鱼,吃的嘎嘎香,争先恐后,前仆后继,那里面可不仅仅是鲶鱼,鲤鱼,草根,白鲢,乱七八糟,什么鱼都有。”
【啊这,这个我看过!】
【加一,我爷爷家就有个小鱼塘,每次钓鱼直接泼一同干草粪,那鱼一下子全涌上来了,钓了鱼晚上吃,照样美滋滋】
毕方前世工作去过一个城市,居住的地方附近正好有一个大的臭水沟子。
那家伙,方圆几里恶臭扑鼻,一点不夸张,隔着两里地都能闻到臭味。
如果仅仅是个臭水钩子,问题还不大,问题它还是死水坑,不仅仅是附近居民下水道排泄指定坑,很多工厂的废水,也都往这个坑里排。
那水,粘稠度极高,搅和一下,跟牛奶一样能够挂壁。
里面不仅集合了粪便,工业废水,各种垃圾,还有各种臭鱼烂虾。
池子里,寸草不生,没有任何的活物,但是只有一种神秘的生物。
那就是它——鲶鱼,还有少数其他国家的鲶鱼,什么品种当时的毕方都认不出来,但那个臭水沟,导致了附近的房子价格都偏低。
一次偶尔路过,毕方看见个老头在那钓鱼,当时就震惊了,停在那看,前后10分钟的功夫,勾上了一条鲶鱼。
一米多长浑身颜色,绿中发黑,黑中发紫。浑身散发着一股恶臭的工业味道,大胡子长的可怕,凑近一看,鱼还是个畸形。脑袋是歪的,后端还是凸起的。
这都不重要,重要的是,这鱼的左侧背面,长着一堆说不出什么颜色的增生物,不知道是什么东西。
研究生物的毕方第一次见识到的生物的顽强生命力,也第一次知道了变异的可怕。
“所以,鲶鱼这东西,生命力顽强是真的顽强,多脏的环境都能生存下来,但那只是极个别,而且华夏本土所有的鲶鱼,都有一个特性,那就是干净。”
“比如南方的大口鲶对水质要求极高,一旦水脏,立刻翻身死给你看。”
毕方的话把观众都逗笑了,但也明白过来,
鱼本身干不干净,要看生活环境如何。
作为雨林中的自然河流,自然不会太脏,只是稍有浑浊,所以吃起来完全不用担心。
像大口鲶,土鲶,野生都是捕食小鱼小虾作为食物来源的,如果能有野生的,无论是烤开始煮,都绝对是一件美事。
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