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    第二十一章 醪糟糯米圆子与玉如意(第 1/3 页)

    风刮的窗柩咯吱作响，外头电闪雷鸣，窗外的芭蕉叶被豆大的雨点砸的枝叶乱颤。

    香梨走去把窗户关小了些，而后拿了个小凳走到姜韶颜旁边同她一道坐了下来，一边看外面大雨漂泊，一边同姜韶颜搓着糯米圆子。

    姜家别苑酒窖里的这两坛米酒姜韶颜自来的第一日便盯上了，与其说是米酒不如说醪糟或者酒酿。于大周百姓而言，这两种东西分的并不是那么清楚，全凭个人喜好来称。

    醪糟这种东西很早便有了，最早可以上溯至汉，有《大竹县志》记载：“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。”

    姜韶颜用醪糟煮蛋试着尝了尝，觉得这两坛醪糟味道不错，便没有让人特意去城中的米酒铺子再走一趟。

    所谓醪糟煮蛋也简单的很，煮熟了水和鸡蛋加上几勺醪糟和白糖就是一晚醪糟煮蛋了。姜韶颜很是干脆的拿来当早饭吃填了填肚子之后才开始准备带去光明庵的点心——糯米圆子。

    软糯的糯米圆子简单又好吃，当然，于香梨这等鲜少下厨的而言，还好玩。此时她搓圆子正搓的不亦乐乎。

    姜韶颜看着在糯米粉中打滚的圆子，脑海中已经浮现出了这些圆子的“往后余生”。

    醪糟和糯米圆子一起煮了，添几粒泡软的枸杞，加糖，不同于时人浓墨重彩的饮食，清淡中有股淡淡的香甜，姜韶颜很喜欢这等温和熨帖到胃的感觉。

    除了清淡的醪糟糯米圆子之外，姜韶颜还准备了豆沙糯米圆子，软豆沙泥加少许水煮成粘稠正好的豆沙水，再加红豆和对半切去了核的红枣搭配糯米圆子就是一碗红白相宜的豆沙糯米圆子了。

    醪糟糯米圆子和豆沙糯米圆子，甜味一个稍轻一个稍重。在姜韶颜看来，喜甜的人多得很，可每个人对甜度的接受程度是不一样的，有的轻有的重，这位惠觉禅师是轻是重还不好说，试一试方可知晓。

    糯米圆子点心简单的很，备好食材到时候锅里一煮便好，姜韶颜将圆子、枸杞、豆沙泥等物摆放好之后，看向外头阴沉沉的天色。

    诗人杜牧那句“清明时节雨纷纷”还真没说错，不过大周这里不是春风细雨，而是漂泊大雨。

    外头大雨的雨点继续砸着，没有半点缓和的迹象，姜家别苑去光明庵不用半个时辰，此时尚早，自可再等一等。

    一切准备就绪眼下无事可做的姜韶颜环顾了一番厨房，见厨房灶台上摆着一篮新鲜的瓜果，大抵是昨夜新拿过来的，想了想，便过去挑了些水果准备做碗水果羹来吃。

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