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    第二章 海底捞？河底捞！(第 3/4 页)

    “这个世界，似乎没有海底捞！”

    叶枫拿起手机，飞快的搜索了起来。

    半个小时后，叶枫将手机放下，整个人兴奋不已。

    “搜索过了，确实没有海底捞，而且，和海底捞相同经营模式的火锅店，也一个没有！”

    海底捞最出名的是什么？

    不是口味，而是他的经营模式！

    叶枫至今还记得，当初过生日第一次去海底捞，所有的店员都在给自己唱生日歌。

    当时虽然很尴尬，但事后……海底捞就多了一个忠实顾客！

    “既然这个世界没有海底捞，那我就做第一个海底捞！”

    “不，是做第一家，拥有海底捞经营理念的连锁火锅店！”

    至于为什么选择火锅店，是因为火锅店投资小，回流快，操作简单，很适合自己这种初次创业的小白。

    “现在是10年，火锅店虽然火了起来，但并没有变的满大街都是。”

    “而且，我还拥有前世已经很成功的经营理念，我就不信抄作业，还能抄错！”

    “不过火锅店最重要的底料以及蘸料，还有食材，我还没有获取的渠道。”

    对于这一点，叶枫并不担心，对于他来说，选定好了目标，才是最重要的。

    底料和蘸料……大不了去买别人的配方！

    实在不行，收购一家火锅店！

    就算前期的口味差点，但后面只要不断的投入资金去钻研，一定能将味道，提高到市场一流！

    “嗯……”

    “我还需要一条稳定的供应链。”

    “不过，这个不急。”

    “火锅店选好了，装修办理营业手续，都需要一定的时间，在这个时间里，全力解决这些事情。”

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