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    1024【罐头、橡胶与发电机】(第 1/ 页)

    每年秋天，不但是骑马打猎的日子，也是赵瀚跟钦天院学者交流的时候。
    这两年逐渐定为惯例：春天郊游，皇帝跟文官、翰林院学者，踏春赏景吟诗唱对。秋天郊猎，皇帝跟武将、钦天院学者，骑马打猎谈论科学。
    当然，不管春游还是秋猎，所有人都可以来参加，并没有什么严格的要求限制。
    吉别可已经认识了所有后妃，跟历代帝王比起来，赵瀚的后宫规模很小。别说什么光武帝、隋文帝、明孝宗痴情，也别说什么某位皇帝独宠一人，他们该多少嫔妃照样要纳。
    隋文帝虽然怕老婆，但史书记载的宠妃就有张妃、曹令妃、韩益妃、王贵妃、卫妃等等，史书没有记载的嫔妃不知有多少。
    因此，赵瀚的后妃数量虽有十一人，百官却一致认为皇帝不好女色。
    吉别可的车驾，跟在朝鲜妃子后面，她如今是排名最末尾的。不过谁都知道，皇帝宠她得很，毕竟年轻貌美。像皇后费如兰都年过五旬了，虽然皇帝也经常去坤宁宫，但留宿的时间越来越少。
    再往后，是皇子皇女的车驾，亲王和公主已经册封八人。除了晋王在印度、韩王在海军服役，其余亲王，都带着王妃来参加秋猎。
    武将队伍在更后面，一群从龙勋贵，骑着马儿有说有笑。但也有几人生病卧床，毕竟岁数大了，年轻时还四处征战，估计再过几年就要病死两三个。
    也有些喜欢骑马打猎的文官，跟武将们混在一起。
    最后面就是钦天院学者，学士以上数十人，还有许多跑来凑热闹的研究生。
    皇城侍卫走在队伍的前后方，等官方秋游队过去，京城富贵人家迅速跟上。他们没资格进入皇家马场和猎场，但可以在玄武湖玩耍，不但能欣赏美丽秋景，还在距离上挨着皇帝不远。
    当然，翰林院书画馆的学者，今天也来了几个，专门画皇帝秋猎图。
    众人先去马场耍子，皇室单独坐在一面，等看完一场马球赛，基本就到了午饭时间。
    除了正常的膳食，却见宫女和侍卫，捧来许多广口瓷瓶，瓶口还被软木塞给塞住。
    赵瀚笑着说：“这东西名叫罐头，是朕让军粮厂研制的，海军和海商都可带在船上，能够防治坏血之症。诸位且来尝尝口味。”
    众人觉得稀奇，但又不感惊讶，因为皇帝总能搞出新玩意儿。
    只见侍卫先除去封蜡，再将软木塞给拔开，把里面的食物倒进大锅，然后再装入碗盘分下去。
    费如鹤吃了一口菠菜，味道实在不咋地，远远不如新鲜菠菜。
    再尝一口猪肉，还是那鬼样子。
    但皇帝搞出的新玩意儿，大臣们必须给面子啊，纷纷称赞罐头特别美味。
    伏波大将军古剑山忍不住笑道：“味道好吃才见鬼了，罐头是专门给海军远洋时吃的。有了这东西，就算航行再远，也不会得坏血症。而且，还能装在瓷瓶里，等航程结束之后，一半空瓷瓶就地贩卖，一半空瓷瓶重新煮罐头用来返航。”
    “妙啊，”费如鹤说，“可惜瓷瓶太重，不适合陆地行军。如果能用铁盒子做，今后的陆军军粮，也可以搞很多罐头。”
    张铁牛说道：“对对对，装他几万斤罐头行军，半路上都不用造锅煮饭了。像糜饼那种饼干，吃一块两块还挺香，多吃几天看到就想吐。”
    钦天院硕士杨爽说道：“这罐头的研发，在下也曾有幸参与。陛下最初的意思，就是用铁盒子来装，但想了很多办法，都不能完全密封。铁盒子罐头，便是时间最长的，也不到一个月就腐坏了，多数不到十天就要变质。”
    赵瀚还让人试验过玻璃罐头，但依旧只能用软木塞。小小的玻璃罐头瓶盖，其实蕴涵着高科技，目前蒸汽机辅以人工也能打造，但成本高、效率低，远远不如软木塞那么实用。
    最终，罐头还是采用瓷瓶，使用软木塞封口，再淋上一层蜡二次密封。
    一来瓷瓶耐高温，烧煮罐头的时候，不像玻璃那样容易碎裂。
    二来罐头目前的作用，是提供给远洋船只。远洋船队肯定要搞贸易，瓷器属于必带商品。那完全可以制作一种瓷瓶罐头，半路上把里面的东西吃了，靠岸时把剩下的瓷瓶卖掉。
    瓷器是需要层层包装的，防止海上颠簸破碎。
    如果使用玻璃瓶装罐头，也得层层包装，这太占船舱空间了。换成可以贸易的瓷瓶，就能节省大量空间，让货舱同时装商品和食物。
    等于是船员吃了罐头，再把罐头瓶卖给外国老。
    当然，如果航程过于遥远，一般要留一半瓷瓶，把食物烧煮成罐头，返航时又给带回来。
    美洲航线是最适合的，去时中途无法补给，靠吃罐头补充维生素。归途可在夏威夷补给，不需要罐头食品，把瓷瓶全卖了可让利润最大化。
    赵瀚笑道：“朕记得你姓杨，既然参与过罐头研制，可以给大家讲讲是什么原理。”
    杨爽站起来说：“通过显微镜，可以观察到很多肉眼不可见的生物。我们观察过水果、米饭、肉汤、蔬菜的腐败过程，可能是显微镜倍数还不够，只能看到许多细小的点状物。我们猜测那些点状物，也是某类生物，它导致了食物的腐败。”
    武将们已经习惯了，这两三年秋猎，皇帝都爱把钦天院带上，总要发出一些奇谈怪论。
    碍于显微镜的倍数限制，钦天院虽然可以观测细菌，但只能看到许多小黑点。他们把细菌跟水熊虫视为同类，认为都是些小虫子，赵瀚也无法强行解释，只说那些黑点如此微小，可能跟水熊虫不是同类生物。
    医生们用显微镜观察病菌，同样只能看到小黑点。然后根据这些黑点的宏观区别，完全瞎蒙是什么病虫（病菌），经常把好几种病菌混为一谈。
    显微镜的倍数，亟待提高！
    至于怎么提高，赵瀚完全不知道，或许还要发展一两百年才行。
    杨爽继续说道：“我们把这种细微生物，唤作微生物。空气中，清水中，到处都有微生物，通过烧煮加热是可以杀死的。因此把食物放进瓷瓶，用软木塞塞好，大火煮沸杀虫，再淋蜡彻底隔绝空气，就能长时间的保存食物。”
    “好！”赵瀚笑着鼓掌。
    正在吃饭的皇室、宫女、侍卫、武将、文官、学者，全都跟着皇帝一起鼓掌。由于现场人数较多，那些隔得远的，根本不知道在说啥，但见大家都在鼓掌，于是也跟着疯狂拍手。
    赵瀚让众人继续用餐，随口问道：“橡胶实验得如何？”
    李铨不仅带回了橡胶树苗和种子，还带回一些已经凝固的天然胶乳。
    负责研究橡胶的皇甫隽，此时正在隔壁桌吃饭，连忙放下快子站起：“回禀陛下，从美洲运到南京，那些胶乳早已凝固，臣等没见过液态的橡胶乳。因此，只能对固态橡胶进行研究。温度高了，橡胶会变软。温度低了，橡胶会变硬。反复多次高温加热橡胶，橡胶会彻底老化，甚至是失去弹性。”
    “就这些？”赵瀚有点不满意。
    皇甫隽无奈道：“陛下，臣等希望能研究还没凝固的橡胶，已经凝固的就只能做冷热实验了。”
    赵瀚对此表示理解，说道：“吕宋和椰城的橡胶树，再过两三年应该能割胶了。你们自己报名，在吕宋建一个研究所，专门研究橡胶的配制和使用。去了吕宋，俸禄不变，但有额外津贴。”
    “是，臣愿去吕宋。”皇甫隽其实不想去，但必须给赵皇帝面子啊。他是橡胶项目的负责人，不去也得去，否则必然让皇帝失望。
    天然橡胶有严重缺陷，就说抹在布料上做防水布吧。气温骤然下降，那层橡胶就弹性变弱，甚至是变得脆硬易碎。而被太阳暴晒之后，又将严重老化，多晒几次就不能用了。
    而且不耐摩擦，无法做成轮胎。
    负责橡胶项目的学者们，已经制定了实验计划。
    手段非常粗暴，就是把各种物品，混合在胶乳里搅拌，然后记录每次的实验结果。总有一两种东西，能跟胶乳产生反应，试错试得多了，就能试出对的配方。
    赵瀚突然又问：“电呢？”
    一个叫彭仁虎的学者站起来：“陛下，我们用电杀死了一只小鸡仔。”
    “哦，快说说。”赵瀚顿时来了兴趣。
    彭仁虎说道：“以往发电，都用玳冒、琥珀之类，昂贵且非常不方便。五年前，欧洲德意志的马德堡市长，发明了静电发电机……”
    “等等，”赵瀚问道，“马德保市长？他跟马德堡半球实验有什么关系？”
    彭仁虎惊讶道：“陛下日理万机，居然也知道马德堡半球实验。这个实验，正是那位市长在11年前做的。”
    钦天院有一笔经费，专门用于订购欧洲学术论文。
    来自荷兰、法国、英国等国的商人，会收集欧洲的最新学术论文，他们前往椰城贸易时，顺带高价卖给总督，椰城总督再把论文送到南京。
    彭仁虎说道：“静电发电机是这样的，在玻璃瓶里加入硫磺，对玻璃瓶持续加热。硫磺融化之后，继续加入硫磺，直到把玻璃瓶给填满。并在硫磺凝固前，插入一根木柄。待玻璃瓶冷却，就将其砸破，得到一个带木柄的硫黄球。”
    “此球一端是正极，一端是负极，比玳冒、琥珀更适用于做实验。”
    “不过，这位市长的发电机，只能吸引纸屑、头发。我们则进行了改进，将硫黄球做成更大的圆柱体，再用脚踏机械使得硫磺圆柱高速旋转，通过摩擦丝绸产生静电。硫磺圆柱是可以储存静电的，电的威力很大，直接把一只小鸡仔给电死了。”
    静电能有这么大威力？
    赵瀚完全没有相关概念，甚至电磁感应实验，他都已经记不全了，只提醒道：“你们可以用铜线绕圈，在两块相斥的磁铁之间来回移动看看。具体怎么弄，我也不清楚，但我总觉得磁与电有联系。”