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    第91章.酿酒(第 3/4 页)

    “唉！出来了，出来了！”

    只见从木甑上伸出的管子里，一阵阵酒香飘出之后，流出了清澈的液体，张合用一只大碗连忙接住。

    第一碗酒张合单独倒进一只小坛子里，这最前面的酒头是不能直接喝的。

    酒头里面各种杂醇最多，包括甲醇的含量也很高，这玩意要是喝多了轻则失明，重则中毒身亡。

    特别是他酿酒的材料，橡子他还不清楚，红薯酒里面的甲醇可是出了名的高，弄得不好是会喝死人的。

    不过由于甲醇沸点比乙醇低很多，大部分甲醇都集中在最前面这一碗酒里。

    只要将这第一碗舍弃就没多大事了。

    张合接第二碗酒时，才将碗递给张老头品尝。

    “这是酒？”

    大家认知中的酒都是浑浊的，一般呈现红色黑色或黄色，却从未见过这种样子的，看起来跟清水一般，闻着酒香扑鼻。

    张老头将碗凑到嘴边喝下一大口，大家平时习惯都是这么大口喝，小口没劲。

    “咳咳咳……”

    张老头何曾喝过这么辛辣的烈酒，入口如刀似火，辣得舌头发抖，吞下肚中，如一条火龙直钻入腹中。

    但张老头何许人也，硬是把这一大口酒吞下，再怎么难受一没舍得吐出来一滴，吞下之后才忍不住连连咳嗽。

    “好酒啊！你们尝尝！”

    张老头把酒碗递给旁边的卫鹏，然后一屋子人每人一口，轮流把这一碗酒头喝了个见底。

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