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第02章严冬0花开
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第02章严冬0花开(第 3/4 页)
而且看样桂园的准备也颇为充分，闲坐聊了几句的功夫，四五份菜流水介地上桌了，服务员报着这是牡丹里脊丝、这是菊花炸鲸球、这是荷香全鸭、这是夜香鸡丁，这是策莉花炸虾，居中的一份黄黄嫩嫩看着煞是可爱的小饼子是木横花煎饼。
与坐着只觉得精神一振，馥郁的花香随着菜上桌钻进了各人的鼻孔。酱色黄亮的里脊丝四周铺着一圈似乎还带着晨露的花瓣，沾着稠汁的鲸鱼球嫩得几乎要吹弹得破、一盘颜色金黄偏红的炸虾洒着似乎网网新摘的荣箱，还透着那股爽神清肺的浓香，闰夫人的眼睛瞪得比煎饼还圆了几分，对煎饼，婴儿小手大小的煎饼氲氤着淡淡的热气，一时无法分辨其中的味道，闰夫人情不自禁的挟了个，细细端详，煎饼的四周是螺旋的有规则花纹，肯定是有意制作的。放到鼻子前协品臭。微微的油香和横特有的花香直入胸肺，忍不住程刀小唇匝、齿轻咬，带着蓝色的眼睛放着妖异的光，边点头边把剩下的半块直吞了下去，那话别人没听明白景文秀听明白了，是札凹！然后意犹未竟，又挟了一块观赏良久不忍下口，赞叹了句：“哦，景，鬼斧神工啊，太伟大了”
与座一阵善意的笑声，陈主席的兴致也来了，点点荷香鸭提示着：“简夫人尝尝这个”越是貌不起眼越有内涵。”
景文秀低声翻泽了一句，闰夫人诧异了一句不大相信，然后依言所示。挟了块鸭，抱了勺汤放进碗里，一尝之下，肉里、汤里的荷花香直留到齿颊之间，清香而不油腻、顾不上说话了，频频点头，嗯嗯哦哦了两声，又把筷子伸进夜香鸡丁里。
食有花香、花境食味，连不太耽于美食的沈副市长也觉得胃口大开。市里一应酬就是喝酒，一听下饭店就心虚，才刚还有点担心。现在倒放放心心吃得开心了。
看着夫人吃得高兴，简先生自然也是会心一笑，透着对市里这几位领导的感谢。许局长这位半拉子美食家挨个尝了一围，砸砸称奇上了。还以为花馔就是吃花来着。却没想到把花作出来这么多稀罕口味，挟着鸭块问着陈主席：“老陈，这是怎么做的，肉里汤里都有荷花香味。”
“叫崛”没听说过吧，和煎、炸、蒸、炒一样，也是一种作法。这种古法只能家传的高手才会要做食材放在罐或者锅里，最好是瓦罐里，用香料调料等料头澜到熟，这一道用得是荷花料头，等生鸭炯到熟以后，香味就透肉进汤了。配方、火候、料量、错一不可。”陈主席浅尝着，介绍着，这桌上唯一不太惊讶的估计就剩他一个。人了。
“不错，很像回事。”沈禹市长看着简氏夫妇满意，自然就跟着满意了。随意的夸赞了一句。
那位简先生看样倒不深谙这美食，对于味道仅仅是觉得可口而已，笑着问是不是花馔和药膳一个概念。这功夫陈主席可卖弄上了。侃侃而谈了一番花的美容功效。菊花清肝明目、桂花行气化痰、止血散疚；梅花理气和胃、牡丹清热活血，再加上一个荷花的镇定减肥。不但食疗养生，且有人体所需的维生素和多种矿物质铁、钟、钦等等，直说得有点词景文秀这英文水平翻论不上来，挖空心思地想着那一个词代替。好歹让闺夫人听明白了，听得惊讶和崇拜之意更甚了。
一行人说着，景毖师也不甘寂寞了，本来就和陈主席熟识，一开口直把花馔最早可追溯到《吕氏春秋》的记载。商朝大臣伊尹就善用“寿木之华”也就是树花烹饪；先秦的《神农本草经》列菊为上品，认为服之轻身耐老，到了宋代《山家清供》更是提出了梅花、牡丹、松花、桅子花、桂花等十几种鲜花纳入可餐之列。再往后《金瓶梅词话》中，单以玫瑰花为主料的点心就有十几种，这几位大家你一句我一句倒是道出了花馔的沿革，说着说着正兴高彩烈的吃着的闰夫人突然插了句：“哦”景先生。我知道你说的。”
“你看过这些典籍？”景睿渊正说到兴起，一听这位比自己女儿还漂亮的半洋夫人懂一些典故。也高兴了。
却不料这位貌美赛过金莲的假洋妞爆了句：“您刚才说的《金瓶梅》，我看过…”
与座的一愣、一噎，看着简先生不介意，霎时都呵呵笑了。这位简先生倒也是性情中人，不介意这位比他小十几岁的夫人出这个洋相。一解释才知道上一辈家藏的书不少，上一代一直想着叶落归根，没放弃对儿孙的汉语教育。而这位夫人入道较晚，乱七八糟的汉书到是涉猎不少。都看了个半懂不懂。
这一大方，到都放得开了。花馔楼也端得走了得，每道必应一个鲜花的名称，而且绝对不是表面作秀，比如来一道横兰熏肉，这肉里嚼到嘴里感觉闻得的是浓浓横兰香味；比如来一道桂花螃鱼，尝完了嘴里还有桂花浓郁的香味；至于后上来的花瓣酒，不同花瓣泡出来的颜色各异，这宾馆领导怕是有巴结沈副市的想法，直接端上了四小盘二十七杯不同的泡酒，颜色红橙黄蓝紫由深到浅，据说需要阴凉处泡三到五个。月才能饮用。直让陈主席赞得这是“万艳同杯”那位有点色色的许局长私下里看着对面坐着闰洋妞和景国妞，悄悄地问：“哎老陈，咱们这是花馔配花酒，赚了啊。”
吃也是分境界的。大块朵颐是吃、浅尝慢咽是吃、珍羞名点是吃、乡野小炒也是吃。而今天吃得让众人觉得有“猎艳”的味道，一道道姹紫嫣红的菜肴粗粗一解释就让人叹为观止了，据宾馆经理介绍，为了保存夏季花瓣那种特有的香味，桂园宾馆还专门投资了八十多万上了一套冻干设备，为的就是保存鲜花的色香味，毕竟冬天人工培植的花卉徒有其形而失真味，这中间再想想怎么着把冻干花卉的味道做到菜里，自然就明白为什么花馔楼的生意如此之盛了。
最后一道正汤上席，和花堪有一比的服务员笑着报了个让众人一愣。跟着眼前一亮的汤名：美人汤！
“哦
闹夫人眼一亮，看着汤中飘着玫瑰花瓣煞是好看，但恰恰此时闻不到花香，不知道这里面又有什么惊喜。丈夫一愣，不知道该怎么解释。看着景文秀。景文秀难为了半天给了个不伦不类的解释：“岛却，
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而且看样桂园的准备也颇为充分，闲坐聊了几句的功夫，四五份菜流水介地上桌了，服务员报着这是牡丹里脊丝、这是菊花炸鲸球、这是荷香全鸭、这是夜香鸡丁，这是策莉花炸虾，居中的一份黄黄嫩嫩看着煞是可爱的小饼子是木横花煎饼。
与坐着只觉得精神一振，馥郁的花香随着菜上桌钻进了各人的鼻孔。酱色黄亮的里脊丝四周铺着一圈似乎还带着晨露的花瓣，沾着稠汁的鲸鱼球嫩得几乎要吹弹得破、一盘颜色金黄偏红的炸虾洒着似乎网网新摘的荣箱，还透着那股爽神清肺的浓香，闰夫人的眼睛瞪得比煎饼还圆了几分，对煎饼，婴儿小手大小的煎饼氲氤着淡淡的热气，一时无法分辨其中的味道，闰夫人情不自禁的挟了个，细细端详，煎饼的四周是螺旋的有规则花纹，肯定是有意制作的。放到鼻子前协品臭。微微的油香和横特有的花香直入胸肺，忍不住程刀小唇匝、齿轻咬，带着蓝色的眼睛放着妖异的光，边点头边把剩下的半块直吞了下去，那话别人没听明白景文秀听明白了，是札凹！然后意犹未竟，又挟了一块观赏良久不忍下口，赞叹了句：“哦，景，鬼斧神工啊，太伟大了”
与座一阵善意的笑声，陈主席的兴致也来了，点点荷香鸭提示着：“简夫人尝尝这个”越是貌不起眼越有内涵。”
景文秀低声翻泽了一句，闰夫人诧异了一句不大相信，然后依言所示。挟了块鸭，抱了勺汤放进碗里，一尝之下，肉里、汤里的荷花香直留到齿颊之间，清香而不油腻、顾不上说话了，频频点头，嗯嗯哦哦了两声，又把筷子伸进夜香鸡丁里。
食有花香、花境食味，连不太耽于美食的沈副市长也觉得胃口大开。市里一应酬就是喝酒，一听下饭店就心虚，才刚还有点担心。现在倒放放心心吃得开心了。
看着夫人吃得高兴，简先生自然也是会心一笑，透着对市里这几位领导的感谢。许局长这位半拉子美食家挨个尝了一围，砸砸称奇上了。还以为花馔就是吃花来着。却没想到把花作出来这么多稀罕口味，挟着鸭块问着陈主席：“老陈，这是怎么做的，肉里汤里都有荷花香味。”
“叫崛”没听说过吧，和煎、炸、蒸、炒一样，也是一种作法。这种古法只能家传的高手才会要做食材放在罐或者锅里，最好是瓦罐里，用香料调料等料头澜到熟，这一道用得是荷花料头，等生鸭炯到熟以后，香味就透肉进汤了。配方、火候、料量、错一不可。”陈主席浅尝着，介绍着，这桌上唯一不太惊讶的估计就剩他一个。人了。
“不错，很像回事。”沈禹市长看着简氏夫妇满意，自然就跟着满意了。随意的夸赞了一句。
那位简先生看样倒不深谙这美食，对于味道仅仅是觉得可口而已，笑着问是不是花馔和药膳一个概念。这功夫陈主席可卖弄上了。侃侃而谈了一番花的美容功效。菊花清肝明目、桂花行气化痰、止血散疚；梅花理气和胃、牡丹清热活血，再加上一个荷花的镇定减肥。不但食疗养生，且有人体所需的维生素和多种矿物质铁、钟、钦等等，直说得有点词景文秀这英文水平翻论不上来，挖空心思地想着那一个词代替。好歹让闺夫人听明白了，听得惊讶和崇拜之意更甚了。
一行人说着，景毖师也不甘寂寞了，本来就和陈主席熟识，一开口直把花馔最早可追溯到《吕氏春秋》的记载。商朝大臣伊尹就善用“寿木之华”也就是树花烹饪；先秦的《神农本草经》列菊为上品，认为服之轻身耐老，到了宋代《山家清供》更是提出了梅花、牡丹、松花、桅子花、桂花等十几种鲜花纳入可餐之列。再往后《金瓶梅词话》中，单以玫瑰花为主料的点心就有十几种，这几位大家你一句我一句倒是道出了花馔的沿革，说着说着正兴高彩烈的吃着的闰夫人突然插了句：“哦”景先生。我知道你说的。”
“你看过这些典籍？”景睿渊正说到兴起，一听这位比自己女儿还漂亮的半洋夫人懂一些典故。也高兴了。
却不料这位貌美赛过金莲的假洋妞爆了句：“您刚才说的《金瓶梅》，我看过…”
与座的一愣、一噎，看着简先生不介意，霎时都呵呵笑了。这位简先生倒也是性情中人，不介意这位比他小十几岁的夫人出这个洋相。一解释才知道上一辈家藏的书不少，上一代一直想着叶落归根，没放弃对儿孙的汉语教育。而这位夫人入道较晚，乱七八糟的汉书到是涉猎不少。都看了个半懂不懂。
这一大方，到都放得开了。花馔楼也端得走了得，每道必应一个鲜花的名称，而且绝对不是表面作秀，比如来一道横兰熏肉，这肉里嚼到嘴里感觉闻得的是浓浓横兰香味；比如来一道桂花螃鱼，尝完了嘴里还有桂花浓郁的香味；至于后上来的花瓣酒，不同花瓣泡出来的颜色各异，这宾馆领导怕是有巴结沈副市的想法，直接端上了四小盘二十七杯不同的泡酒，颜色红橙黄蓝紫由深到浅，据说需要阴凉处泡三到五个。月才能饮用。直让陈主席赞得这是“万艳同杯”那位有点色色的许局长私下里看着对面坐着闰洋妞和景国妞，悄悄地问：“哎老陈，咱们这是花馔配花酒，赚了啊。”
吃也是分境界的。大块朵颐是吃、浅尝慢咽是吃、珍羞名点是吃、乡野小炒也是吃。而今天吃得让众人觉得有“猎艳”的味道，一道道姹紫嫣红的菜肴粗粗一解释就让人叹为观止了，据宾馆经理介绍，为了保存夏季花瓣那种特有的香味，桂园宾馆还专门投资了八十多万上了一套冻干设备，为的就是保存鲜花的色香味，毕竟冬天人工培植的花卉徒有其形而失真味，这中间再想想怎么着把冻干花卉的味道做到菜里，自然就明白为什么花馔楼的生意如此之盛了。
最后一道正汤上席，和花堪有一比的服务员笑着报了个让众人一愣。跟着眼前一亮的汤名：美人汤！
“哦
闹夫人眼一亮，看着汤中飘着玫瑰花瓣煞是好看，但恰恰此时闻不到花香，不知道这里面又有什么惊喜。丈夫一愣，不知道该怎么解释。看着景文秀。景文秀难为了半天给了个不伦不类的解释：“岛却，
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