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第29章难分曲与直
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第29章难分曲与直(第 3/4 页)
“呵呵”老唐，那你猜猜我这个月挣了多少，你说一块一块挣，挣多少应该累死涅？”简凡话锋转着。唐大头不屑了说着：“三五万挣死，了，这么大摊。这么多人。”
“哎，怨不得菲菲姐说你不会算账啊，猜得一点都不对。”简几道。
“那你挣了多少？说说，让哥眼红眼红”唐大头歪着脑袋。
“你这么算，最便宜的素盒饭是六块钱，最贵的不过十六块钱，平均九块钱，理论上每盒的平均利润是四块五毛左右，除了大营盘店，我采取的都是类似代理制的，你看着人多，大部分都不是我的人，比如你认识的大学城那一对，他是以批形式给我结账的，他手下现在八十多个人工资都来源于这个差价”简单一点说吧，我现在每盒饭平均挣不到一块钱，在七毛二分钱左右。”简凡解释道。
“七毛！？，**，吓死我了。”唐大头左手做着手势，呲牙咧嘴不屑了，还不如一块呢。
“菲菲姐，给他算笔账，每天出货两万零八百份，算算每天挣多少？每个月挣多少？”简凡喊着。菲菲一掐一算：“按整两万份算，二七一十四，咦！？每天要挣一万四五呀？一个月就是四十多万？，，耶”这么厉害，”
唐大头一听数目字，没有算清这大的数字咋来的，回头不相信地问菲菲：“算得对不对呀？你文化水平也不比我高呀？”
“只少不多”简凡打着方向进了桃园巷，得意地瞪了唐大头一眼：“还有卤酱肉生意，还有新世界自助餐给我的提成，要不是还想继续投资店面，这个月我差不多就回本盈利了，，怎老唐，是不是比十几小姐绑块挣得多呀。”旧※
“吹牛，妈的绝对是吹牛”是不是菲菲？钱就是擦屁股纸，拣也不能这么容易呀？”唐大头指着简凡，十二分不信地说着。
“你知道个屁”这还多呀？积小成多积腋成裘懂不懂，我跟你说过麦当劳、肯德基那些你压根就没听进去是不是？就以你的理论啊，菲菲姐你捂上耳朵”你不常说这活着就是上吃下日，下面那嘴隔三差五有一趟就行了，可上面这嘴一日三餐。少得了吗？钱挣得不怕少，你架不住人多呀
简凡说着，菲菲捂着嘴笑，在背后敲了简凡一把，简凡引用着唐大头的话，说得唐大头两眼瞪着，到也觉得这似乎在理了，到了挂着食尚标识的店门前，简凡看唐大头想了不少功夫，不知道想明白了没有，诱导着问着：“老唐，知道二十一世界最有前途的职业是什么吗？”
唐大头斜忒着眼，明显不知道，摇摇头。
“笨蛋，就是我干的事呀？厨师”再问你，二十一世界最有前途的生意是什么？”简凡损了唐大头一句，又接着问上了。
“开饭店。”唐大头脱口而出。顺杆爬了。
“暖，这就对了，我正在引导你干有前途的事，你怎么就不了解我的苦心呢？进来吧”简凡挥着手。唐大头这才省愕被简凡话套着思路跟着走了，吸溜着鼻子，一瘸一拐。后面带着抱着儿子的菲菲，四个人鱼贯进了巷中部的食尚快餐店。
这个幅射五一路、滨河的快餐店纯粹以配送为主了，巷中根本没有多大的居民区。
进门也见有多少客人，只有：楼的电话偶尔还响着，一会通知着路上还没有回来的外卖详细地址，进了门是徐青青招待的，四五十平米的店面保温设备占去一大半，唐大头左瞧右瞧，狐疑地问着：“这不是饭店呀？”
“理论上这是厨房，饭都在柜子里，哪儿做的你知道，店面嘛，就在大马路上，谁要给谁送去。”简凡回了一年，问着徐青青的销售情况，不过并不乐观，幅射的面积大。送货太困难，有时候一份两份的零货光送送就得半个小时，人手严重不足和市场分散限制了展，日销量也就六七百份。
当然，这其中也有很好的解决办法，比如跑跑营销，搞搞写字楼的集体订餐，这两条街的商户这么多，一个商场恐怕就能订百把十份，要幅射过两条街，那销售量就可观了，不过对于刚刚从校门出来的徐青青来说，这就有难度了。
简凡又把眼光投到了唐大头身上。怪怪的瞪着，整个这一片市场差不多就是当年唐大头的势力范围。街上跑的利包的、明抢的、摆摊的、站街当娼的，不认识唐大头的恐怕不多。让这家伙挥人缘地缘的优势肯定成。一念至此拉着城区图铺到了桌上示意着唐大头：“老唐，五一种、滨河路，没有比你更熟悉这里的了吧？”
“嗯，那耸然。”
“好，现在不让你卖盒饭了。假设你是卖盒饭的老板”听好了，假设。懂不懂？”
“懂
“你说这两条街上有多少人？”
“那我怎么知道，好几十万打不住吧？”
“好，不管几十万吧，你说这里面有没有一万人中午吃盒饭？等于几十个人里一个人吃盒饭？”
“那肯定有吧？”
“好，如果你在这儿开一个店，甚至不要店面。一天卖一万份，别担心人手，这种送盒饭的容易招。一份盒饭平均挣四块多钱，下面人挣三块，最终留你手里的挣一块钱。一天挣多少钱？”
“一万！”
“一个月呢？”
“三十苏？”
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“呵呵”老唐，那你猜猜我这个月挣了多少，你说一块一块挣，挣多少应该累死涅？”简凡话锋转着。唐大头不屑了说着：“三五万挣死，了，这么大摊。这么多人。”
“哎，怨不得菲菲姐说你不会算账啊，猜得一点都不对。”简几道。
“那你挣了多少？说说，让哥眼红眼红”唐大头歪着脑袋。
“你这么算，最便宜的素盒饭是六块钱，最贵的不过十六块钱，平均九块钱，理论上每盒的平均利润是四块五毛左右，除了大营盘店，我采取的都是类似代理制的，你看着人多，大部分都不是我的人，比如你认识的大学城那一对，他是以批形式给我结账的，他手下现在八十多个人工资都来源于这个差价”简单一点说吧，我现在每盒饭平均挣不到一块钱，在七毛二分钱左右。”简凡解释道。
“七毛！？，**，吓死我了。”唐大头左手做着手势，呲牙咧嘴不屑了，还不如一块呢。
“菲菲姐，给他算笔账，每天出货两万零八百份，算算每天挣多少？每个月挣多少？”简凡喊着。菲菲一掐一算：“按整两万份算，二七一十四，咦！？每天要挣一万四五呀？一个月就是四十多万？，，耶”这么厉害，”
唐大头一听数目字，没有算清这大的数字咋来的，回头不相信地问菲菲：“算得对不对呀？你文化水平也不比我高呀？”
“只少不多”简凡打着方向进了桃园巷，得意地瞪了唐大头一眼：“还有卤酱肉生意，还有新世界自助餐给我的提成，要不是还想继续投资店面，这个月我差不多就回本盈利了，，怎老唐，是不是比十几小姐绑块挣得多呀。”旧※
“吹牛，妈的绝对是吹牛”是不是菲菲？钱就是擦屁股纸，拣也不能这么容易呀？”唐大头指着简凡，十二分不信地说着。
“你知道个屁”这还多呀？积小成多积腋成裘懂不懂，我跟你说过麦当劳、肯德基那些你压根就没听进去是不是？就以你的理论啊，菲菲姐你捂上耳朵”你不常说这活着就是上吃下日，下面那嘴隔三差五有一趟就行了，可上面这嘴一日三餐。少得了吗？钱挣得不怕少，你架不住人多呀
简凡说着，菲菲捂着嘴笑，在背后敲了简凡一把，简凡引用着唐大头的话，说得唐大头两眼瞪着，到也觉得这似乎在理了，到了挂着食尚标识的店门前，简凡看唐大头想了不少功夫，不知道想明白了没有，诱导着问着：“老唐，知道二十一世界最有前途的职业是什么吗？”
唐大头斜忒着眼，明显不知道，摇摇头。
“笨蛋，就是我干的事呀？厨师”再问你，二十一世界最有前途的生意是什么？”简凡损了唐大头一句，又接着问上了。
“开饭店。”唐大头脱口而出。顺杆爬了。
“暖，这就对了，我正在引导你干有前途的事，你怎么就不了解我的苦心呢？进来吧”简凡挥着手。唐大头这才省愕被简凡话套着思路跟着走了，吸溜着鼻子，一瘸一拐。后面带着抱着儿子的菲菲，四个人鱼贯进了巷中部的食尚快餐店。
这个幅射五一路、滨河的快餐店纯粹以配送为主了，巷中根本没有多大的居民区。
进门也见有多少客人，只有：楼的电话偶尔还响着，一会通知着路上还没有回来的外卖详细地址，进了门是徐青青招待的，四五十平米的店面保温设备占去一大半，唐大头左瞧右瞧，狐疑地问着：“这不是饭店呀？”
“理论上这是厨房，饭都在柜子里，哪儿做的你知道，店面嘛，就在大马路上，谁要给谁送去。”简凡回了一年，问着徐青青的销售情况，不过并不乐观，幅射的面积大。送货太困难，有时候一份两份的零货光送送就得半个小时，人手严重不足和市场分散限制了展，日销量也就六七百份。
当然，这其中也有很好的解决办法，比如跑跑营销，搞搞写字楼的集体订餐，这两条街的商户这么多，一个商场恐怕就能订百把十份，要幅射过两条街，那销售量就可观了，不过对于刚刚从校门出来的徐青青来说，这就有难度了。
简凡又把眼光投到了唐大头身上。怪怪的瞪着，整个这一片市场差不多就是当年唐大头的势力范围。街上跑的利包的、明抢的、摆摊的、站街当娼的，不认识唐大头的恐怕不多。让这家伙挥人缘地缘的优势肯定成。一念至此拉着城区图铺到了桌上示意着唐大头：“老唐，五一种、滨河路，没有比你更熟悉这里的了吧？”
“嗯，那耸然。”
“好，现在不让你卖盒饭了。假设你是卖盒饭的老板”听好了，假设。懂不懂？”
“懂
“你说这两条街上有多少人？”
“那我怎么知道，好几十万打不住吧？”
“好，不管几十万吧，你说这里面有没有一万人中午吃盒饭？等于几十个人里一个人吃盒饭？”
“那肯定有吧？”
“好，如果你在这儿开一个店，甚至不要店面。一天卖一万份，别担心人手，这种送盒饭的容易招。一份盒饭平均挣四块多钱，下面人挣三块，最终留你手里的挣一块钱。一天挣多少钱？”
“一万！”
“一个月呢？”
“三十苏？”
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