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    第七章 8餐厅(第 4/4 页)

    “先生，您好，这是赠送的餐前小食，鲍鱼和羊肚菌。”

    “谢…谢谢啊。”

    看着餐盘中的小鲍鱼和塞了西蓝花的羊肚菌，张达不禁嘴角抽搐。

    你们管这叫送的餐前小食？

    这就是米其林三星的实力吗？真是长见识了。

    张达摇头苦笑，用筷子夹起了鲍鱼，一口塞进了嘴中。

    在他看来，这个“一荤一素”的搭配，羊肚菌的味道可能淡一些，所以应该先吃。

    但入口才发现，羊肚菌里还酿了牛肉。

    浓郁的肉香在口中爆开，可惜羊肚菌上淋的酱汁咸了些，一下子就冲淡了肉味。

    张达忙喝了一口水来化解咸味，咽下口中食物后夹起了鲍鱼。

    鲍鱼上也淋了和羊肚菌相同颜色的酱汁，张达本能地感觉会有些偏咸，可鲍鱼入口后，却是浓郁的鲜味。

    放在羊肚菌上不太搭的咸口酱汁却能完美衬托鲍鱼的鲜，甚至达到了提味的效果，口感不比一些饭店里上百元一例的鲍鱼差。

    米其林三星初体验，上来就是一个小高潮！

    两道小吃下肚，张达喝了口水，满意地点了点头。

    免费的小吃都准备地相当用心，张达愈发期待接下来的菜品了。

    没过一会，叉烧端上了桌。