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    070章收获粟、黍、豆(第 3/4 页)

    “这个是豆子，生的，也可以留着种种。”

    “这个好像是黑黍米，没黄粟米好吃。”

    顾恪又问了问，确定黄粟、黑黍都是杂粮，豆子则是黄豆，那古代五谷似乎就差个麻（一说是稻谷）了。

    但上辈子的人们杂粮吃得很少，不是没有原因的。

    相比主粮的麦子和稻谷，其它杂粮在味道、适用性、产量有很大缺点，自然而然地就边缘化了。

    秦大小姐虽被监视翻倍，但名义上也是烈阳宗大小姐，一路吃的粮食都不差。

    仆从们只有杂粮，脱壳工序还做得很马虎。

    带壳的粮食口感差，但份量更多，吃下去一样能充饥。

    吃糠咽菜里的糠指的就是磨碎的粮食外壳，依然是古代底层人民的粮食来源。

    也就仆役们早早被诡物杀死，不然这点粮食都不会留下。

    顾恪大为振奋。

    能得到新的种子自然很高兴，尤其是黄豆（大豆），这东西的用处太广泛了。

    未成熟时的毛豆和成熟后的黄豆本身就是食材，还可以做成豆浆豆腐腐竹，豆豉臭豆腐豆腐乳，酱油豆油黄豆酱。

    而且黄豆的根能与具有固氮能力的根瘤菌共生，种植可以增加土壤里的氮肥。

    当然仙田营养本就充足，多一点少一点氮肥区别不大。

    寥寥五颗黄豆，植物亲和察觉其中两颗毫无生机，还剩三颗作种。

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