书海居 m.shuhaiju.net

    145章水碓、水磨，陈化存储(第 4/4 页)

    简单来说，放进去发酵的面团、酒液、酱油、醋都会快速完成发酵。

    新鲜的灰茅草、铁线藤、松枝、紫竹也能快速干燥脱水。

    而且，与自然陈化的效果一般无二。

    顾恪一见，顿时喜上眉梢。

    如今的山谷不缺原材料，各种试验里最花费时间的，一直是“等待”这一步。

    自然发酵动辄十天半月才完成，风干晾晒少则一两天，多则数月。

    像酒类、木材的陈化，更是需要以年来计。

    在试验结果出来前，继续试验既费力又不讨好，无此必要。

    顾恪几人每天都会看看各自的记录本，确定自己是否试验到了时间，需要去查看结果。

    错漏倒没怎么发生，但过个十来天，甚至几个月，再去回想当时试验的细节，那是满满的陌生感。

    修仙仓库有了“陈化存储”功能，就能节约大把的时间。

    发酵面团需要半个时辰？现在放到仓库，半盏茶时间就好。

    赤柰果醋需要十来天？现在放仓库一天半就能取醋了。

    酱油和醋要几个月？现在放仓库几天就能看成品效果。

    试错的时间成本只有原来的十分之一，像一般发酵这种，大可每次做上一批，过上一天半天，就能拿出来做对照测试。

    而且兴趣来了就做做，几天后没兴趣了，也可以很快暂时结束试验。

    当然，陈化存储也和无损存储一般，对人以及活着的动物无效。

    考虑之后，顾恪从仓库划出八分之一，也就是八分地的面积，作为陈化存储的专用场地，室内和露天各占四分。

    其中还分了一小块棚子的地盘，扔去畜牧场做化粪池，十倍加速堆肥效率。

    之所以陈化存储不弄太大，无非是大多数原材料在这里都是“匆匆过客”，待上几天就会拿走，只有少数东西才可能放上一两年。

    室内陈化仓库的统一高度接近两丈，三层架子加地面，就有四层，能放下上千立方的东西。

    四分地大小的室内单用来放酒，能放小二百万斤。

    山谷里就顾恪四人，还有呆子萨兰珠，无论如何也用不到这么多，余量留得足够了。

    室外露天晾晒、风干好的材料，当天转无损存储的库房，或者选作工坊、加工坊的材料，同样不需太大地方。

    原本被硬塞进去大批猪羊鸡鸭鹅的仓库区域，被划为单独的生鲜水产区。

    顾恪再把从摆架调整成挂架，一排排地将它们挂上去，猪羊在下层，鸡鸭鹅在上层。

    再添一道竹墙与其他区隔开，只留下两边走人的通道，以及开在另一面的大门。

    ……

    ……

    ……

    新的一年到来，老冰祝大家元旦快乐。