第86章 厨神杨洋(一更)
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第86章 厨神杨洋(一更)(第 2/4 页)
苏灵拿出从嘴边含着的筷子,便夹了一块糖醋里脊试吃。
一入口,她的表情立马凝固住。
这道菜李红霞可经常做给她吃,说她是这道菜的忠实爱好者也不为过。
可是吃过杨洋的糖醋里脊之后。
她突然觉得老妈李红霞做的菜不香了。
因为其中的差距很明显。
“不对呀杨洋!”
“我记得这道菜我妈做的糖醋里脊,第一块是最好吃的,第二块也还行,但是到了第三块就很有你甜腻了。”
“可你这个为什么一点都不腻呢?奇了怪了!”
又吃了两块糖醋里脊后,苏灵满脸不可思议的评价着。
杨洋坐在一边,拿着筷子指了指糖醋里脊的料汁说道:“灵灵,这回你算是问对关键了,其实这道菜不腻的秘诀就在这料汁里。”
“料汁?但你这个味道跟我妈做的差不多呀。”
苏灵一头雾水,像是小学生一样请教着。
杨洋笑呤呤的解释道。
“普通的糖醋里脊用的是白糖和陈醋,这样做能把糖醋味融合的更浓厚。”
“可是我考虑到你们女生怕胖,白糖的热量很高,就选用了陈年红醋。”
“这种红醋不仅醋味浓厚,还自带一种发酵的麦芽甜味,而且热量相对较少,所以尽管口味出来效果跟你妈做的可能一样,但却一点也不腻口。”
“陈年红醋?”
苏灵一愣,这才想到了自己厨房里确实有这调料。
搞了半天杨洋对这道菜做了改良啊!
而且在口味不变下,还让这道菜变得更健康更低糖低热量。
这厨艺真是不一般呀。
“好吃吧灵灵?”
看到自己这女朋友傻了眼,杨洋不禁笑吟吟的追问着。
“哼!还行吧。”
苏灵一嘟嘴,就想不到杨洋如此极品,只能勉强应付一句。
“好吃就好吃呗,干嘛要憋着。”
杨洋轻笑调侃道。
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