第216章 神来一笔,蚝油烧菜
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第216章 神来一笔,蚝油烧菜(第 3/4 页)
“都是有原因的。”
“以粤菜为例。”
“菜式多海鲜,是因为当地本就盛产这些食材。”
“而谭家菜。”
“据我所知,多牛羊猪肉。”
何雨柱无奈叹了口气。
尽管,他今天做的谭家菜,大部分,都偏南方人的口味。
多是鱼、虾之类。
最多,用了些猪肉。
不成想,还是被薛父看出来了。
这就是为什么,酒楼的大厨,一直是梁师父,而不是柱子自己。
除了懒。
还有个原因。
这个时代。
香江的牛、羊肉价格,太特么贵了。
总之,总结下来无非一句话。
用谭家菜,在香江立足。
很难。
当然,即便是薛父,也不能否认,今天这一顿,是自己近几年来,吃的最满意的一餐。
稍后。
正当薛父起身,准备带着人告辞离开。
趁着口中余味尚存
他得赶紧,找个清净的地方,去写稿子。
忽的。
何雨柱古怪一笑:
“伯父。”
“请稍等,还有几样菜,马上送来。”
“等都尝过了,再走不迟。”
薛父犹豫了下。
他分明,已经把优劣都说明白了。
哪怕再尝下去。
还能吃出别的味道来不成?
可瞧着何雨柱那一脸自信的表情。
薛父难得,心底被激起些好奇。
接着。
在一屋人的耐心等待中。
几分钟后。
“来喽。”
门外,有人吆喝一声。
居然是梁师父,亲自端了两样菜过来。
等他进屋,把菜放下。
何雨柱拍了拍梁师父的肩膀:
“伯父。”
“给你介绍一下。”
“平日里,其实都是这位梁师父,担任酒楼大厨。”
“哦?”
薛父惊讶,下意识朝梁师父点点头,随机看向桌面上。
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