第315章 投桃报李,临行前的叮嘱
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第315章 投桃报李,临行前的叮嘱(第 4/4 页)
“短则一、两个月。”
“香江这边,都只能靠你们了。”
“梁师父。”
何雨柱喊了一声。
梁师父立马应了一声:
“在。”
何雨柱点点头,道:
“码头这家酒楼,是何记的一号店,也是何记的根基所在,只要这家酒楼的经营没有出现问题,哪怕其他何记的分店,都因为经营不善垮了。”
“咱们仍旧可以从头再来。”
“所以,你肩上的担子,最重。”
说完,让梁师傅自己琢磨着,这番话里的分量,何雨柱又看向二狗和老方:
“其实,我对于铜锣湾那家店的期望。”
“不是赚钱。”
“而是成为何记人才的摇篮。”
“所以。”
“赚钱之余,老方,你要开始,招聘一些年轻厨师了,趁早开始培养。”
老方听完,嗯了一声,答应下来。
他看似一直磕着瓜子,心不在焉的。
实则何雨柱明白,众人里头,就属他办事,最让自己放心。
然后是二狗和峰仔,何雨柱看向两人:
“二狗。”
“你虽然是铜锣湾分店的大厨了。”
“但要我说,你还不够格。”
“所以,我虽然走了,但是会给你留下一分谭家菜谱,所有我会的,都写在里头了,至于能学多少,就看你自己了。”
“峰仔。”
“不是我偏心,毕竟,二狗才是我徒弟,不过,你要是信我的,就安下心来,把我送给梁师父的那本蚝油菜谱,先研究明白。”
“只要你能掌握了。”
“等何记再开下一家分店,你就是那里的大厨。”
听完。
二狗和峰仔,齐齐用力点了下头。
尤其是峰仔。
和二狗不一样。
打从一开始,他就没想过,自己能有过成为大厨的一天,但此刻,他更清楚,柱子哥从不会骗他。
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