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    第一百零六章 宋朝的早餐(第 2/4 页)

    自商朝开始，截肢到唐宋之前，古人一天大多都只吃两顿饭：

    一顿是上午七到九点的‘大食’，另一顿则是三到五点的‘小食’。

    等到了唐宋尤其是宋朝后，一日三餐的习惯逐渐开始出现。

    其中有部分原因和经济有关，另一部分则是因为宋朝开始解了宵禁，夜市文化开始盛行。

    如今像在苏府这样的大院落里，主家成员的早餐一般都是仆役去酒楼购置的成品像昨天徐云出现之前，老都管便是在分配今天早餐的购置事项。

    要是喜欢开盲盒的家族成员则会去街上逛逛，如今汴京街头的商贩之多，在《清明上河图》中便可见一般。

    唯独像小三儿、永柱以及徐云这种住在南厢的仆役，大早上院内伙房才会开火，做些食物当做早餐填肚子。

    在徐云的印象中，仆役其实是个非常具有约束性的词汇。

    谈到仆役二字，基本上离不开麻木、生活所迫、看不见希望之类的定语。

    严格一点来说，甚至可能和人权挂钩。

    主人随意打骂，打死了就花点钱打点一番，甚至干脆不花钱、趁着夜色送到城外的乱坟岗一丢，一条人命就这样无声无息的消陨在了历史长河里。

    但在这间棚铺之内，徐云见到的仆役无论男女不说满脸幸福洋溢吧，至少不会眼神空洞或者愁眉紧锁。

    整体的精神面貌，带着一股积极向上的自发气息。

    这种精气神不是强颜欢笑，而是发自内心的喜悦。

    随后徐云跟着张三来到棚铺的另一侧，这里摆着由几张桌子拼接成的食物台。

    主食有馒头这时候叫做蒸饼、包子、炊饼、米粥等等。

    配菜则有酱菜、鸡碎、肉咸豉、枣塔云云。

    同时徐云海很惊讶的发现，无论是米粥还是配菜之中，都可以明显的看到不少肉粒。

    见他盯着食物挪不开眼，一旁的张三便补充道：

    “王麻子，府内的仆役分成青、代、立、伊四类，每类仆役的月钱和餐食尽皆不同。

    例如我是代仆，晨食可点三样主食加两碟小菜。

    你虽然没有工钱，但却只能算是青仆，照例只能取两样主食和一碟小菜，明白了吗？”

    徐云瞥了眼几样主食，发现主食的个头都不小，两个炊饼足够填满自己的胃口了：

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