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    第16章 这难道不是琼汁甘露吗？(第 3/4 页)

    曹秀头也不回的道，“当然。”

    话音未落，曹秀已然动手。

    他要自己动手制作酒曲。

    酒曲乃是酿酒过程当中最重要的一步，也是直接影响酿造出来的酒的口感味道的一步。

    因为工艺程度的关系，所以曹秀没办法进行蒸馏，但是他用了另外一个方法。

    先将制作酒曲的材料粉碎，调配好比例，加水搅拌，踩成曲坯。

    这是一种十分原始的制作方法，也是现阶段曹秀唯一能够想到的方法。

    接着便是将曲坯放入温室当中进行排列，长霉。

    这个过程十分满长，而且又要保持房间的温度，所以曹秀特地在房屋外面架了好几个火堆，用来稳定室内温度。

    郭嘉看着一脸正色的他，更多房间内的曲坯感到好奇。

    第二日，曹秀打开房门，两人进去一看，曲坯上已经青霉点点，密集且均匀，可以说上霉良好。

    只不过郭嘉并不懂这个，还以为这曲坯已经坏了，当即面露失望之色。

    可曹秀却是欣喜不已，急忙让人打开所有窗户，进行晾霉。

    如此又过去两日，等到第三日，曹秀见差不多了，这才让人继续把门窗关上，起潮火。

    这是相当关键的一步，因为潮火的温度直接关系到曲坯最终形成的层数以及曲子最后的效果。

    也就是这一步，曹秀显得格外的谨慎，甚至整日整宿的守在曲房外面。

    郭嘉见他如此用心，也不好打搅他，只好跟着一起守着。

    如此过去整整七日，当曹秀再度打开门的时候，房间内的曲坯已经生长了六层。

    虽然没有达到最高水平，但也算是理想状态了。

    接着，曹秀这才将曲坯取下来进行最后一步，取曲子。

    曲坯层数决定了曲子的效果，按照目前来看，这应该比现有的酒曲要好上不少。

    曹秀取下曲子，放入事先准备好的酒葫芦当中，竟有满满的五葫芦。

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