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    第七百七十八章 传授技艺(第 3/3 页)

    “好啊。”

    “去洗手，然后把鸡腿拿出来吧。今天让我们智妍不会做饭。”

    朴智妍快速的来到了厨房，把冰箱里面的鸡腿全都拿了出来，然后洗手，李宇浩又亲手给她系上了围裙。然后两人就站在了案板前，在场的tara全都好奇的坐在了厨房前的座位上欣赏着李宇浩两人接下来的做菜表演。

    李宇浩拿出了两把剪刀给了智妍一把，然后随手拿了一个鸡腿“剔骨其实非常的简单，特别是鸡腿。你们用刀有危险，我们就用剪刀，这样安全更高，不容易伤到自己的手。”李宇浩抓着鸡腿开始做起了示范。

    “你们别把它想成鸡腿，抓住大腿在末端展开剪刀夹住转圈。使其皮骨分离。用剪刀，怎么都不可能把骨头剪断的，这点你们可以完全放心。”朴智妍也跟着李宇浩的动作开始的模仿。

    “接下来更简单，这里不是切开了口子了吗？把剪刀从口子伸进去，剪开就行了，剪到头。然后把下面贴着的肉用剪刀刮下来就行，要想鸡肉容易入味，在腿肉上用剪刀划几条纹路就行了，用剪刀剔骨对于你们这样的生手来说既安全又便捷。”李宇浩剪开了一块鸡腿，骨头和鸡肉并未完全分离，大腿骨的顶端还连着呢，而李宇浩就这样让它连在了肉上。

    朴智妍拿着自己的完成品，给李宇浩看，大腿骨肉还是粘着这里不用剪开吗？”她想让肉完全分离。

    “不用，鸡肉和牛肉不一样，这个只要熟了自然就会掉了。然后取出来丢掉就行了。怎么样简单吧？你们也别看着，都帮忙，不然要做到很晚呢。我先上去换衣服，下来教你们调料。”

    tara加上nana都加入了剔骨行业，用剪刀剔骨李宇浩也完全放心。她们没有使用过刀剔骨，容易受伤，剪刀可是常常使用的，有着熟悉的手感的工具，她们断然不会轻易受伤了。

    李宇浩换了衣服下来，三盒鸡腿肉全被她们剔骨完成了，李宇浩满意的笑着“不错，现在你们知道了剔骨其实并不麻烦了吧？现在我教你们春川鸡的调料。小媳妇，拿一个调料碗出来。”

    李宇浩拿着调料碗说着“春川鸡，调料有三个是必须的，辣椒酱，酱油，砂糖。做带有腥味食物时，除去腥味最好的调料是什么？”

    “胡椒？”

    “料酒？”

    “没错，胡椒，料酒。去把这些调料准备好吧。辣椒酱，酱油，砂糖，料酒，胡椒，辣椒面，大蒜。”李宇浩在说着调料的名字，tara众人就开始去准备调料了。

    等她们把调料准备好了，李宇浩就对着朴智妍说道“小媳妇，去拿个纸杯。今天我就教你们做春川铁板鸡。”

    “欸~少女时代在的时候你怎么不叫她们自己动手呢？”(未完待续……)