第四百八十六章 正宗凉粉
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第四百八十六章 正宗凉粉(第 3/4 页)
秦亚洋咯咯一笑,“梦梦,这个你们就还不懂了,外面买的凉粉是什么东西,吃都没办法吃,要说地道的凉粉还的说老家的凉粉,”在说话的同时,秦亚洋四人的目光都看向厨房那边,眼眸中出现了一丝期待。
看到秦亚洋四人都是如此期待,杜梦楠他们也不禁期待起来,一个个抹着眼泪看向厨房方向。
当一股沁人心脾的香味从厨房中弥漫,不说是秦亚洋他们,就是杜梦楠、关冰彤也跟着激动起来,飞也似的跑向厨房。
厨房中,一个大盆满登登的都是一条条两指宽、一指厚几乎透明的青色凉粉条。大盆的旁边同样是一大盆红艳艳的辣椒油,一盆有炸豆瓣、一盆葱丝、一盆豆腐干丝,一大盆煮鸡蛋。
“去喊爷爷他们过来。”
餐厅中,罗霄深吸口气,闻着沁人心脾的香味,“这味道还真是正宗,我好想记得六十年前在北岳山下闻到过这样的味道。”
赵新宇呵呵一笑,“罗爷爷,您还真的说对了,要说这正宗的凉粉,就是在北岳山下,来我先给您盛一碗,您尝尝看看味道正不正宗。”
听罗霄都这样夸赞,杜梦楠、关冰彤、刘凤英干脆站在了赵新宇的身边。
赵新宇从大盆中抓了一把切好的凉粉,碗里除了凉粉之外,更是有了小半碗清水,一大勺辣椒油、一勺炸豆瓣。一撮葱丝、豆腐干丝、随后又把一颗鸡蛋切成了细丝,再在上面撒了了一点碧绿的香菜,怎么看怎么养眼,而更让他们惊讶的是,沁人心脾的香味变得更加浓郁,只是这香味就让人们不断的吞咽口水。
“这么多辣椒油,辣的怎么吃。”杜梦楠看着凉粉上面漂浮的那一层红彤彤的辣椒油,带着一丝担忧看向赵新宇。
白昊天呵呵一笑,“梦梦,这辣椒油只是香,不辣,想要辣就的自己调制。”
罗霄接过凉粉,筷子调了几下,香味更加诱人,这让人们更是惊讶,如果说做菜的话,火候、调料,香味会不同,可现在只是在凉粉中放了辣椒油、葱丝、豆腐干丝、鸡蛋这些,味道就能再次变化,这可是让所有人都想不到的。
罗霄挑了一条凉粉,一口下去,眼睛一亮,这凉粉清凉爽口,根本不需要咀嚼顺着嗓子就进入腹中,凉粉入腹,浑身上下的汗毛孔都似乎张开,那种舒爽根本无法用言语形容。
“罗爷爷,您这吃凉粉的方法不对,这凉粉是边吃边喝,凉粉汤才是凉粉的灵魂。”
罗霄微微一愣,跟着喝了一口,正如白昊天所说红彤彤的辣椒油没有一丝辣味,有的只有沁人心脾的香味。
这凉粉汤虽说没有果汁的甘甜、可却融合了各种辅料的香味,清凉的感觉让罗霄都忍不住再喝了一口。
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