书海居 m.shuhaiju.net

    第五百四十九章 味觉冲击(第 3/4 页)

    将一块羊排切成四份递给四位老爷子，罗霄哈哈一笑，“这岁数大有岁数大的好处，我们就不客气了。”

    伸手端过一个盘子，盘子中是两根差不多有巴掌宽、一尺来长的肋枝条，罗霄吞咽了一口口水，

    一口下去，罗霄微微一怔，在他的想象中颜色到了焦黄的地步，羊排的肉质肯定像烤肉一样。

    可没想到这羊肉没有烤肉的劲道，鲜、嫩、香，羊肉几乎是入口即化，而且根本没有一丝羊肉独有的膻味，羊肉中的汤汁更是味美到无法形容。

    等嚼了几口之后，罗霄更是双眸微合，他能够感受到这羊排嚼动一次，羊肉中的香味就会发生一次变化，等下咽的时候，更是有着一种将舌头都咽下去的冲动。

    杜梦楠这边将剩余下来的四块羊排分给家中的长辈，等她放下小刀，她微微一怔，他看到罗霄这样的老爷子将一根肋骨都啃得是牙痕累累。

    再看看爷爷他们几个，杜梦楠赶忙低头，和罗霄一样，三个将近百岁的老爷子每人都抱着一根肋骨不断的啃着，就好似肋骨上面还有多少肉一样。

    低头看到盘子中的汤汁，杜梦楠心头一动，端起一个盘子，将里面的汤汁喝了一口，汤汁的味道是他从来没有喝过的。

    看着家中的长辈们吃食羊排的样子，杜梦楠他们只能沿着口水出了院子，他们看到铁架上有多出了九块焦黄的羊肉，而铁架上几乎摆满了羊肉。

    “赵新宇，这几块羊排？”

    赵新宇伸手按了按，“差不多了，可以吃了。”

    两只将近一百六十多斤的黄羊，一顿下来，被一群人吃了个干干净净，可就是这样不少人都觉得没有尽兴，按照他们所说，就这样的羊排，他们一个人都能吃掉半个羊。

    人们吃的不过瘾，赵新宇看着餐桌上伤痕累累的肋骨，哈哈大笑，“你们连肋骨都不放过。”

    杜梦楠咯咯一笑，“这也是肋骨咬不动，如果咬动的话，肋骨都剩不下，赵新宇，你这羊排烤的也太香了，就这种羊排如果开一家西餐店的话，不火都难、”

    赵新宇撇了撇嘴，“这是中餐，开什么西餐店。”

    “新宇，我见你烤羊排将汤汁都缩在羊肉中，这是如何做到的。”郑敏笑问道。

    “这就是煮羊肉的手法。将汤汁锁在羊肉中，而且羊肉还不能熟了，等找个时间我在琢磨琢磨，看看能不能将烤羊排的味道变得再好一点。”

    -->>(第 3/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）