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    第224章 再次下厨(第 1/ 页)

    第224章再次下厨
    两个经历充沛的小家伙玩儿到五点多才不情不愿的跟着各自的爸爸回家，在25楼电梯口分别并且约定下次有空再续之后，林凡就抱着琪琪回了家，而这时候凌雪菲和安亚楠还都没有回来。
    琪琪缠着林凡一起坐在沙发上看熊大熊二和光头强斗智斗勇，林凡则一边看一边给胡逢源打了个电话，让他派人送来了一些新鲜的食材。
    这次林凡没有买海鲜，最近天气炎热老吃海鲜也不好，他决定今天的晚餐换个口味，来点儿家常菜。
    八个翅中，用来做可乐鸡翅。
    茄子，土豆，青椒，用来做地三鲜，他还有一个更有诗意的名字叫做三角恋。
    香菇，青菜，用来做蚝油香菇青菜。
    排骨，冬瓜，香菇，用来做冬瓜排骨汤。
    完了再整个西红柿炒鸡蛋，齐活儿了。
    这就是今晚的菜单了，荤素搭配，有菜有汤，而且清淡的和重口味的都有。
    不得不说胡逢源的效率还是可以的，不到半小时食材就送上了门，拿到食材之后林凡就给凌雪菲打去了电话，问她什么时候回来，本来凌雪菲的语气还懒洋洋的估计是忙活了一天累着了，但是一听到林凡说他准备下厨之后，凌雪菲整个人都精神了，说她半小时以内到家。
    挂断电话之后，林凡又陪着琪琪看了一集动画片，估摸着时间差不多了，开始做晚饭。
    林凡先把排骨炖着，大米闷着，然后正式开始动工，第一道菜做可乐鸡翅。
    可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点，不仅色香味俱全而且还有温中、补精益髓、益气的作用。（没错，又是取自百度百科……）
    本来林凡想的是直接整两只活鸡回来，弄个全鸡宴，什么可乐鸡翅宫保鸡丁黄焖鸡块小鸡炖蘑菇之类的，但是想了想这样未免太油腻了点，所以就只要了八个翅中。
    可乐鸡翅的历史由来有两种说法，一种是说起源于国外一道名叫coca-chicken的菜，传入国内后进行了改良就是现在广为流传的可乐鸡翅，另一种说法是说起源于一次意外，国内某餐厅意外将可乐打翻到了红烧鸡翅锅里，结果发现那锅红烧鸡翅不仅色泽让人看了有食欲，就连口感和味道也属上佳，于是使用，由此传开。
    可乐鸡翅自从问世以来发展到现在，已经衍生出很多种做法，随便上网一搜都能搜到不下三十种做法。
    林凡选择的是相对大众一点的做法，他先把鸡翅洗了几水去除杂质放着备用，然后开始切配料，葱和姜。
    “咚咚咚”的声音从厨房里传来，琪琪也不看电视了，跪在沙发上，双手撑着下巴，歪着小脑袋眨巴着明澈的大眼睛，看着厨房里忙碌的粑粑。
    刀光闪烁之间，葱丝和姜片就切好了。
    林凡回头冲着琪琪一笑，然后起锅烧水，水烧开之后把鸡翅丢进去，等水再次沸腾，就把鸡翅捞出来，沥干水分。
    接着林凡在炒锅里倒入少量油烧热，把鸡翅放进炒锅里煎至两面泛黄，然后倒入一听可乐，撒入切好的葱姜，加上盐，料酒，生抽老抽之后，转为小火慢炖。
    大概过了十分钟左右，炒锅里的汤汁变得浓稠，这时候鸡翅已经熟了，随着锅盖掀开，一股香味便飘散而出，非常的挑逗人的食欲。
    林凡撒了少许五香粉，将鸡翅翻炒了几下，便倒入盘子里摆弄了两下，一盘香喷喷，色香味俱全的可乐鸡翅就出锅了。
    可乐鸡翅一出锅，琪琪的魂儿都快被那香味给勾走了，她从沙发上滑下了地，嗅着小鼻子就走进了厨房，站在林凡脚下拽了拽他的围裙，仰着小脑袋看着林凡，小眼神里充满了渴望。
    林凡一笑，说道：“琪琪想吃可乐鸡翅吗？”
    “唔！”琪琪的眼睛一亮，连连点头：“想次。”
    “好，第一块鸡翅必须给最可爱的琪琪吃，奖励我们的琪琪小公主今天拿到了冠军。”林凡说着，在围裙上擦了擦手，从柜台上拿了个小碗，夹了块鸡翅蹲在琪琪面前，轻轻的吹了两口确认不烫嘴之后，才递到了琪琪的嘴边。
    琪琪张嘴就咬了一口。
    “好吃吗？”林凡满怀期待的看着琪琪。
    “好次，”琪琪嘴里嚼着鸡肉，感受着那味道和口感，含糊不清的说道：“粑粑做的饭饭都好好次哦。”
    林凡的脸上露出了满足的微笑，待琪琪吃完了嘴里的鸡肉之后才又给她喂。
    就在琪琪快要把一块鸡翅吃完的时候，凌雪菲和安亚楠回来了，一进门，安亚楠连鞋都顾不上换，就嗅了两下鼻子，惊喜的问道：“好香啊，姐夫你今天晚上做什么好吃的呢？”
    凌雪菲伸手在安亚楠的腰间拧了一下，对于她这个称呼非常羞恼，但是这香味确实闻了让人食欲大增，本来她今天还挺烦心的没有食欲，但是现在突然变得想吃东西了。
    “麻麻，安安阿姨你们回来啦，粑粑做了可好吃的可乐鸡翅呢。”
    琪琪听到声音，从厨房跑出来，满嘴油腻的说道。
    “可乐鸡翅？那可是我最喜欢的菜！”安亚楠一听有好吃的脸上顿时洋溢起了灿烂的笑容，连忙换好拖鞋就跑进了厨房，一点没客气，从橱柜里拿出一个小碗一双筷子，夹了块鸡翅就吃了起来，一边吃一边赞不绝口。
    凌雪菲无奈的摇了摇头，也换好拖鞋，从客厅茶几上抽了两张纸巾给琪琪擦了擦嘴。
    林凡从厨房里探出了头说道：“忙活了一天累了吧，洗洗手休息会儿，还有几个菜，很快就做好了。”
    安亚楠嘴里嚼鸡肉连连点头：“姐夫你慢慢做。”
    凌雪菲轻轻的“嗯”了一声，抱着琪琪坐到沙发上问道：“琪琪，今天的亲子运动会怎么样啊？”
    “麻麻我和粑粑今天可是拿了冠军呢！”琪琪一边眉飞色舞的说着，一边从沙发上拿起金色的冠军奖杯，献宝似的递到凌雪菲面前，欢欣雀跃的说道：“麻麻你看，这是我和粑粑赢来的奖杯，还有这个勋章，还有还有，琪琪还得到一朵小红花呢。”
    看到琪琪这么开心，凌雪菲顿时觉得身心的疲劳仿佛都一扫而空，伸手接过奖杯反复看了看，表情夸张的说道：“哇，琪琪居然是冠军，琪琪真棒，奖励琪琪一个亲亲，mua~”
    凌雪菲笑着在琪琪的脸蛋上亲了一口，琪琪乐的咯咯直笑，也抱着凌雪菲回了一个吻，然后又说道：“麻麻，今天琪琪还认识一个新朋友呢，他，他叫水破，就住在我们对门呢。”
    凌雪菲笑道：“是吗，那改天我们请你的亲朋友过来玩儿好不好？”
    琪琪拍着手掌说道：“好呀好呀，琪琪有很多玩具和好吃的都可以给他分享呢。”
    安亚楠端着碗坐到凌雪菲边上，一边吃一边说道：“菲菲姐，这鸡翅是真的好吃，我从来没有吃过这么好吃的可乐鸡翅。”
    凌雪菲无奈的扶着额头，别的先不说吧，反正自己身边这一大一小已经完全被林凡收买了，关键时候卖起自己来肯定不带犹豫的，愁人啊。
    又过了不到半小时，林凡的菜全部齐活了，开饭。