书海居 m.shuhaiju.net

    第1900章 神水汤(第 3/4 页)

    “呃，那里啊！那里很冷，温度酷似北极，不过，那里确实有一条大鱼。”

    “呵呵，你真聪明，那条大鱼就是咱们第三种料理的最重要食材。”

    “我印象中记得它非常难对付，那个时候，我们都只有100多级的时候，它已经是上古级BOSS了，现在咱们都400多级了，这家伙的品阶不会太低的，搞不好比这俩家伙更难对付。”

    江辰说道：“那家伙名叫天麟鱼，用它的肉和黄金酱油、霓虹芥末做成的料理，就叫‘天冰’，是极致的生鱼片。”

    五月美香是生鱼片控，自然不会错过品尝极品生鱼片的机会，她的眼珠一转，顿时有了主意：“这样，不着急，咱们把这道菜做好了，先去吃午饭，吃过午饭，下午2点集合，再搞定第三种，行不？”

    “我看行。”

    ……

    清冽泉外，鱼汤的味道越来越浓郁，江辰加入了能调百味的珍珠奇盐之后，一股股特有的鲜位飘出了锅子，令人垂涎欲滴。

    神圣之刃笑问：“江哥哥，为什么你做前菜和汤的时候，选用的油不一样，有什么讲究吗？”

    江辰说道：“彗星油是吸收了各种植物的精华而凝聚的油，口感清淡适口，适合调和由蔬菜配置的酱料、拌菜，可是金沙圣油不同，它本身就含有一定的鲜味，拌在蔬菜里容易抢走蔬菜本身的味道，可是放在鱼汤里，却能和鱼汤的味道充分融合，让它更加鲜美。”

    “呃，原来是这样啊！”

    “拿这些羊肉怎么用？”黎梓问道。

    “这些羊肉，一会儿我会用到切一部分放进汤里，另一部分我会储存起来。”江辰说道，“所谓鱼羊双鲜，鱼在前，亦是主材料，羊是它的陪衬，它必须衬托鱼汤的鲜美，而不能抢了鱼汤的风头，我之前在里面放入了百味姜和香甜葱，不但是为了去掉鱼本身的土味，也是为了让鱼的味道更浓郁。”

    说话间，鱼汤也终于煮好了，这一大锅鱼汤，足足煮了2个小时。

    可是，令江辰感觉难以置信的是，锅里仍旧有鱼头的身体，这家伙虽然被煮了两个小时，可是看上去样子却没什么变化，骨骼齐整，四肢发达，真不愧是煮汤的好材料。

    江辰用火热的能量球为大家盛了一份又一份的浓汤，随后在上面放上了法国区生产的香菜末，随后化指为刀，将羊肉卷削成了薄薄的羊肉片，放进了每一个战友的碗中，这高速冷冻的羊肉片遇到滚水之后，瞬间变了颜色，已经熟透了。

    格外浓郁的味道从汤中渗透出来，让众人都忍不住食指大动，而这趟，真心和之前的前菜搭配的相得益彰，其效果同样惊人——

    -->>(第 3/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）