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168、直到变成一首老歌
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168、直到变成一首老歌(第 2/4 页)
“好，您稍等。”
在等待饭菜的时候，他开始观察起屋里的摆设来，这一看不要紧，这屋里的布局居然是个九龙吞水阵呢，这个招财进宝的风水阵，显然就是吴大师的手笔，再加上那已经被油烟熏得发黄的墙壁上挂满了各色名人的照片，思远还真觉得这家老店应该是在整个香港都挺有名的地方。
“坤叔，内地仔的饭好了没？”
“莫喊啦，来啦。”
一个苍老而慵懒的声音传来，然后就见一个邋里邋遢的大叔从灶台的方向端出了一碗饭，他浑身上下都是油腻腻的，手上还沾着翠绿色的葱花，戴着一副啤酒瓶那么厚的眼镜，身材瘦小，但是额头却很是宽大，看上去就好像一个长相奇怪的牛头梗。
他端着饭走出来，随手放在思远身边，然后又端来一碗酱油汤，转身再次走到灶台前又端起一碗饭并插上了两根筷子放在了一张空桌子上面。
“老板，这是什么意思啊？”思远好奇的问了一句。
“孤魂野鬼很可怜的嘛，又没的吃又没的人管。每天晚上结业的时候供上一碗饭，算是积阴德啦。”这坤叔头也没回：“人要吃，鬼也要吃的嘛。”
“是吗？那鬼能来嘛？”
思远的语气就像是调侃，因为他根本感觉不到任何阴气，也就是说他那碗饭根本就没起到任何效果。
不过坤叔却扭头意味深长的看着思远笑了一下，思远自然也回了一个微笑。
可他的笑容还没落下，他突然感觉身上的汗毛嗖的一声竖了起来，天眼隐隐刺痛，不是思远还有点控制力，恐怕当场就要开眼了。
接着，就看外头隐隐绰绰的走进来十几个男男女女、老老少少，他们围着那晚饭开始以他们的方式吃了起来。
在一通风卷残云之后，他们又老老实实的排队走了出去，而且每只鬼在离开的时候都朝坤叔忙碌的背影弯腰鞠了一下躬。
“还真有！”思远再扭头，发现那饭虽然没少，但热气儿却是一点不剩了，成了一碗冰冷的饭渣子，他笑着点点头：“有点意思。”
他说有点意思的原因很简单，因为鬼物是不食阳间物的，他们吃的是那股灵气，想也知道，这碗看上去粘糊糊的糯米饭里居然能有让鬼吃到的灵气，这首先就代表那个邋遢大叔的诚意和敬意。
“看来这饭味道不错。”
思远拿起筷子吃了一口这不起眼的炒饭，然后顿时就停不下来了。三两口就吃完了一大碗饭，但他还不满意，放下碗之后：“老板，再来一碗。”
“没有了，打烊了。”坤叔拿着一瓶老白干走了出来，另外一只手上则是思远点的其他东西：“过了两点，这里就不开火了，你是最后一个客，这是请你的。”
他把蒸饺和炒面放在思远面前，然后自己一屁股坐在了他对面。喝着烈酒吃着炸得酥脆的花生米。
“坤叔。你这饭是怎么做的？太好吃了。”
坤叔上下打量了一圈思远：“最普通的料、最普通的火、最普通的米。”
“不可能啊，我在家也炒饭，可味道差太多了。”
“我十四岁拜师学艺，这饭。我一炒就是四十一年。好吃就好。给钱。六块。”
“这么便宜？”
思远有些诧异，要知道香港这地方消费高啊，他下午过来的时候买了几个包子都要二十块。可这一大碗饭居然只要六块钱……
“人民币可以么？我身上没港币。”
“都收都收。”
这时，旁边收摊的胖大婶接过话头：“坤叔三十年没涨价了，你也看到了，这里都是穷鬼，我早就跟他说了，让他搬出去，可他就是不听我的，不然早发财了。”
“阿珍，快点回去吧，你老公等你呢。”
胖大婶吐了吐舌头放下一句老古板就脱下围裙一摇一摆的走了出去，临走的时候还顺手把帘子给放了下来。
“是啊，坤叔。你这手艺……”思远吃了一口虾饺，那满口的鲜香顿时炸开，丰润滚烫的汁液灌满了一嘴，烫嘴但却让人舍不得吐出来。
“烫死了……”
直到完全吞下去之后，思远才捂着嘴喊了出来，并连忙喝了一口微凉的酱油汤，这酱油汤也是让他突然有些诧异，明明是酱油汤，但却喝出了鸡汤才有的鲜美味道，上头浓郁的葱香和猪油特有的气味混在一起，简直让人无法自拔。
“坤叔，你这手艺为什么窝在这啊，出去肯定能挣大钱。”
“大钱？多大的钱是大钱？”
思远一愣，突然发现自己没有办法回答这个问题，只能挠着头有些尴尬的说道：“我是说能让更多人知道，也算是光宗耀祖啊。”
坤叔听完，油腻腻的脸上绽放出一抹笑容，他灌了一大口酒，然后从旁边拿出一个杯子给思远倒上一杯六十多度的烈酒：“我走了，这里的穷鬼怎么办啊？”
思远嘿嘿一笑，知道这坤叔是一语双关，他嘴里的穷鬼一是指住在这贫民窟里的那些落魄家伙，再一个就是类似刚才那些孤魂野鬼。
“没饭吃，很可怜的。”坤叔自言自语似的呢喃着：“我也没别的本事了，这里的人都叫我一声坤叔、吃我饭长大的小孩过年回来看我一眼、有人临死的时候还惦记我的饭，我就满足了。”
说着，他指着墙上那些照片：“这些人都是这里走出去的，有些是老朋友了，经常回来吃上一碗饭，聊聊天。我这的伙计都是不要钱的，他们每天轮流过来帮工。我还图什么？”
思远点点头，突然觉得挺有感触，大概这才是所谓的职业操守到达一种极致的体现吧，一个人能把人做到连鬼都鞠躬，这倒真是不容易啊。
“你能看见他们吧。”
思远愣了愣，不过还没等说话，坤叔就絮絮叨叨继续说了起来：“我刚才看你回头盯着看了。”
这下没什么可隐瞒的了，思远干巴巴的呵呵一笑：“嗯……能看见。”
“好多年了，换了一拨一拨又一拨，每天一碗饭而已。”坤叔突然若有所思的笑了起来：“不是因为他们，我早死了。”
思远听了这话，仔细观察坤叔，发现他的面相确实是个短命相，绝对活不过三十岁的那一类人，但他现在居然安安稳稳的活到了快六十岁，而且看他中气十足的样子，估计再来个二三十年不成问题。
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“好，您稍等。”
在等待饭菜的时候，他开始观察起屋里的摆设来，这一看不要紧，这屋里的布局居然是个九龙吞水阵呢，这个招财进宝的风水阵，显然就是吴大师的手笔，再加上那已经被油烟熏得发黄的墙壁上挂满了各色名人的照片，思远还真觉得这家老店应该是在整个香港都挺有名的地方。
“坤叔，内地仔的饭好了没？”
“莫喊啦，来啦。”
一个苍老而慵懒的声音传来，然后就见一个邋里邋遢的大叔从灶台的方向端出了一碗饭，他浑身上下都是油腻腻的，手上还沾着翠绿色的葱花，戴着一副啤酒瓶那么厚的眼镜，身材瘦小，但是额头却很是宽大，看上去就好像一个长相奇怪的牛头梗。
他端着饭走出来，随手放在思远身边，然后又端来一碗酱油汤，转身再次走到灶台前又端起一碗饭并插上了两根筷子放在了一张空桌子上面。
“老板，这是什么意思啊？”思远好奇的问了一句。
“孤魂野鬼很可怜的嘛，又没的吃又没的人管。每天晚上结业的时候供上一碗饭，算是积阴德啦。”这坤叔头也没回：“人要吃，鬼也要吃的嘛。”
“是吗？那鬼能来嘛？”
思远的语气就像是调侃，因为他根本感觉不到任何阴气，也就是说他那碗饭根本就没起到任何效果。
不过坤叔却扭头意味深长的看着思远笑了一下，思远自然也回了一个微笑。
可他的笑容还没落下，他突然感觉身上的汗毛嗖的一声竖了起来，天眼隐隐刺痛，不是思远还有点控制力，恐怕当场就要开眼了。
接着，就看外头隐隐绰绰的走进来十几个男男女女、老老少少，他们围着那晚饭开始以他们的方式吃了起来。
在一通风卷残云之后，他们又老老实实的排队走了出去，而且每只鬼在离开的时候都朝坤叔忙碌的背影弯腰鞠了一下躬。
“还真有！”思远再扭头，发现那饭虽然没少，但热气儿却是一点不剩了，成了一碗冰冷的饭渣子，他笑着点点头：“有点意思。”
他说有点意思的原因很简单，因为鬼物是不食阳间物的，他们吃的是那股灵气，想也知道，这碗看上去粘糊糊的糯米饭里居然能有让鬼吃到的灵气，这首先就代表那个邋遢大叔的诚意和敬意。
“看来这饭味道不错。”
思远拿起筷子吃了一口这不起眼的炒饭，然后顿时就停不下来了。三两口就吃完了一大碗饭，但他还不满意，放下碗之后：“老板，再来一碗。”
“没有了，打烊了。”坤叔拿着一瓶老白干走了出来，另外一只手上则是思远点的其他东西：“过了两点，这里就不开火了，你是最后一个客，这是请你的。”
他把蒸饺和炒面放在思远面前，然后自己一屁股坐在了他对面。喝着烈酒吃着炸得酥脆的花生米。
“坤叔。你这饭是怎么做的？太好吃了。”
坤叔上下打量了一圈思远：“最普通的料、最普通的火、最普通的米。”
“不可能啊，我在家也炒饭，可味道差太多了。”
“我十四岁拜师学艺，这饭。我一炒就是四十一年。好吃就好。给钱。六块。”
“这么便宜？”
思远有些诧异，要知道香港这地方消费高啊，他下午过来的时候买了几个包子都要二十块。可这一大碗饭居然只要六块钱……
“人民币可以么？我身上没港币。”
“都收都收。”
这时，旁边收摊的胖大婶接过话头：“坤叔三十年没涨价了，你也看到了，这里都是穷鬼，我早就跟他说了，让他搬出去，可他就是不听我的，不然早发财了。”
“阿珍，快点回去吧，你老公等你呢。”
胖大婶吐了吐舌头放下一句老古板就脱下围裙一摇一摆的走了出去，临走的时候还顺手把帘子给放了下来。
“是啊，坤叔。你这手艺……”思远吃了一口虾饺，那满口的鲜香顿时炸开，丰润滚烫的汁液灌满了一嘴，烫嘴但却让人舍不得吐出来。
“烫死了……”
直到完全吞下去之后，思远才捂着嘴喊了出来，并连忙喝了一口微凉的酱油汤，这酱油汤也是让他突然有些诧异，明明是酱油汤，但却喝出了鸡汤才有的鲜美味道，上头浓郁的葱香和猪油特有的气味混在一起，简直让人无法自拔。
“坤叔，你这手艺为什么窝在这啊，出去肯定能挣大钱。”
“大钱？多大的钱是大钱？”
思远一愣，突然发现自己没有办法回答这个问题，只能挠着头有些尴尬的说道：“我是说能让更多人知道，也算是光宗耀祖啊。”
坤叔听完，油腻腻的脸上绽放出一抹笑容，他灌了一大口酒，然后从旁边拿出一个杯子给思远倒上一杯六十多度的烈酒：“我走了，这里的穷鬼怎么办啊？”
思远嘿嘿一笑，知道这坤叔是一语双关，他嘴里的穷鬼一是指住在这贫民窟里的那些落魄家伙，再一个就是类似刚才那些孤魂野鬼。
“没饭吃，很可怜的。”坤叔自言自语似的呢喃着：“我也没别的本事了，这里的人都叫我一声坤叔、吃我饭长大的小孩过年回来看我一眼、有人临死的时候还惦记我的饭，我就满足了。”
说着，他指着墙上那些照片：“这些人都是这里走出去的，有些是老朋友了，经常回来吃上一碗饭，聊聊天。我这的伙计都是不要钱的，他们每天轮流过来帮工。我还图什么？”
思远点点头，突然觉得挺有感触，大概这才是所谓的职业操守到达一种极致的体现吧，一个人能把人做到连鬼都鞠躬，这倒真是不容易啊。
“你能看见他们吧。”
思远愣了愣，不过还没等说话，坤叔就絮絮叨叨继续说了起来：“我刚才看你回头盯着看了。”
这下没什么可隐瞒的了，思远干巴巴的呵呵一笑：“嗯……能看见。”
“好多年了，换了一拨一拨又一拨，每天一碗饭而已。”坤叔突然若有所思的笑了起来：“不是因为他们，我早死了。”
思远听了这话，仔细观察坤叔，发现他的面相确实是个短命相，绝对活不过三十岁的那一类人，但他现在居然安安稳稳的活到了快六十岁，而且看他中气十足的样子，估计再来个二三十年不成问题。
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