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第59章 腌肉洋芋焖饭
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    第59章 腌肉洋芋焖饭(第 1/ 页)

    她才不信瘦得像猴的两母女,这么快就能把东西全搬来。
    苏滢有心要气她,道:“我们借了村公所小板车先拉了一车来,等我升好火,我妈就拉第二车来,东西就拉完了,你快点刮洋芋,不要等我们饭都煮熟,你洋芋还没刮好!”
    “借小板车?”
    杨麦苗一下想起村公所有小板车,气得想把洋芋刮子扔掉,玛的她又吃亏了。
    老东西气得瞪眼睛,苏滢装做没看到,在她上游提了桶清水就走了。
    苏滢用清水洗干净米,又用清水泡着米,然后把大锅端到灶眼上开始升火,火升起将米倒入大锅,盖上锅盖煮着,她就拿过砧板开始切腌肉。
    切到一半她觉得母亲应该来了,还有老东西的洋芋也应该刮洗好拿来了,可两人都没来。
    就在腌肉快切好,苏滢正着急,母亲和着杨麦苗一起拉着小板车来了。
    她们怎么会一起来?但没时间问原因,苏滢叫杨麦苗快把洋芋切出来,她在另一个灶上支上大锅开始炒腌肉片。
    还好老东西动作麻利,在苏滢将腌肉炒出油来时,她已切好一部分洋芋,丢到锅里让苏滢翻炒。
    那边饭已煮得八分熟,林瑾兰用个大漏勺将饭沥水后放在大蒸笼中,锅里浓浓米汤倒在一个铁皮桶里,待会就是美味的米汤。
    苏滢将炒得焦黄的腌肉洋芋铲到大蒸笼饭头上,盖上锅盖加火蒸。
    这样煮出的饭叫洋芋焖饭,又简单又好吃又不会糊,腌肉洋芋能蒸得更酥香美味,肉香渗到饭里更是爽死人的好吃。
    十多分钟后,一大蒸笼热气腾腾的洋芋焖饭就好了,如法炮制第二锅也很快好了。
    “吃饭了吃饭了!”
    杨麦苗拿着大勺敲铁桶,大声吆喝。
    “吃饭罗吃饭罗!”
    男人们早闻到肉香,早馋得不断咽口水。
    现在家家户户都穷,洋芋焖饭只见洋芋,就只有修河堤时才能吃到有大肉片的洋芋焖饭,为了能多吃公家饭,很多人早饭都没吃就来了,恨不能抱过蒸笼就吃。
    一般是煮饭的先给大家舀上一碗饭,然后她们才能吃,后面河工们要吃就自己舀。
    两大蒸笼饭,杨麦苗和林瑾兰各拿着一把大勺守在一笼饭前,等着河工们拿自己带的碗来给盛饭。
    苏滢看得有些好笑又好气,母亲这边站满人,杨麦苗那边半个人影都没有,这些男人宁愿饿着排队,也要顾大美人给盛饭,这是唯一能亲近美人的机会,就算秦建军也不好说什么。
    杨麦苗哼了一声,在心里大骂狐狸精,不过也遂了她的愿,把大勺丢蒸笼里,她自顾去一边吃饭了。
    秦建军总算找到理由开口了。
    秦建军是真的不想来,这次修河堤本是小弟建民来,可那家伙说屁股被他妈打青打肿,干不了修河堤这样的累活。
    秦建军心里明白,小弟在自留地还可以偷懒,修河堤有这么多双眼睛看着,他只要偷懒肯定要被别人说,一旦传到亲爹耳朵里又得挨顿好打,不如不来。
    这个没什么,他不想来的真正原因是:大侄子秦锃不想去学校报到上学,说他要去看着小媳妇家,怕又被人欺负了。
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