返回
排行榜
首页
阅读记录
关灯
护眼
字体:
第250章 讹兽(七)
   存书签 书架管理 返回目录
    书海居 m.shuhaiju.net

    第250章 讹兽(七)(第 1/ 页)

    第250章 讹兽(七)
    一大锅四喜汤团,奠定了生日宴的基调。
    量大管饱!
    虽然井师傅说让龚良他们先吃点汤团垫吧垫吧,但龚良作为织丝厂的金牌销售,自然不可能没有眼力见到真的坐下来自顾自的吃。
    龚良伸脖子看了一眼汤团,有些奇怪的问:“四喜汤团不是4种模样的汤团吗?这锅里的怎么全都是圆的?”
    龚良表示他虽然没怎么吃过四喜汤团,但没见过猪肉也是见过猪跑的,四喜汤团大致是个什么模样他还是清楚的。
    “师父没工夫包四种形状,一桌子菜呢。”郑达道,“你放心,每种都好吃,尤其是百果馅的。”
    “昨天晚上你后面走了没看到,整整9斤4两冬瓜糖,全用来做百果馅了,肯定好吃!”郑达疯狂安利百果馅。
    趁郑达和龚良讨论汤团的时候,秦淮溜到厨房里看井师傅做菜。
    厨房里只剩井离乡和黄胜利,三口锅同时开火,一锅煮着鱼汤,一锅烧着红烧肉,还有一口锅上搭着蒸笼,大概率是在蒸钳花宫灯包。
    鱼汤的颜色微微泛白,没有到奶白色那么夸张的程度,但是也能看出来是炖煮了有一段时间的。
    红烧肉是非常纯粹的红烧肉,三分肥七分瘦的五花肉切成大块,能够非常清晰的看到肉上肥瘦相间的分层。井离乡翻动着锅铲,让每一块肉都染上均匀的酱色,看上去分外好看诱人。
    伴随着锅铲的翻动,五花肉相互碰撞在一起,轻微弹动。秦淮就在边上看着,眼睛死死盯着锅里的五花肉,基本上每多看一眼就要忍不住咽一口口水,五花肉每碰撞一下,秦淮就会在脑子里自动脑补duangduang的音效。
    duang~
    是脂肪与脂肪的碰撞!
    是酱色与酱色的交融!
    是美味的交响曲,是爱吃肉党的胜利!
    秦淮知道井离乡手艺高,无论是从郑思源的崇敬中,还是从王大爷这种对蟹壳黄念念不忘的老客人的话语中,亦或者是郑达和黄胜利这两个亲传弟子对师父无限的推崇中,秦淮都能感受出来。
    更不要说秦淮还摸到过井离乡的菜谱,也真的见过井离乡做点心手艺。
    确实是没得说,大师中的大师,无论是揉面还是调馅都完美得让人挑不出错来。光三丁包视频教程里煮馅的操作,就够秦淮学上好几年。
    可能是因为秦淮只见过井师傅做白案点心,哪怕他知道黄胜利也是井师傅的亲传弟子,秦淮下意识还会觉得井师傅是一个白案点心师傅,而不是一个红白双绝的超级六边形战士。
    人在没有亲眼见到过对方有多牛逼的情况下,光听别人的话语是想象不出来对方具体有多牛逼的。
    口才再好,吹得再天花乱坠,形容词再丰富,辞藻再华丽,都不及面前的这一锅红烧肉有说服力。
    太诱人了。
    这盘红烧肉完美的就像电视广告中出现的食物,仿佛只有加了灯光,加了滤镜,用了道具,涂了颜色才能诞生出如此标志,如此标准,堪称教科书一般的红烧肉。
    想吃。
    但是吃不到。
    秦淮只要一想到自己吃不到,但是龚良几十年前真的吃到过,就更嫉妒了。
    爽文男主就算了,吃得还这么好。
    红烧肉出锅了。
    “师父,我现在把红烧肉端出去嘛?”黄胜利问,边说边递上刚切好的菜肉。
    秦淮看了一眼黄胜利递上来的菜,很熟悉,白菜和肉丝。
    白菜炒肉,秦淮基本上每天都会炒小半桶的最佳练火候菜品。
    说起白菜炒肉,秦淮觉得这道菜真的很神奇。
    单纯的炒白菜,秦淮现在炒的已经还不错了。单纯的炒肉,秦淮炒的其实也不差。
    但是把这两个混在一起,秦淮炒的就不太行了。
    秦淮根本把控不好其中的度,火大白菜老,火小肉不匀。如果用油多不坏菜的理念,这道菜会显得很油腻不好吃,精打细算,少放一点就会很干吧不够润。
    可偏偏黄胜利的白菜炒肉又非常好吃。
    每次黄胜利先示范炒一遍,秦淮再炒一遍,秦淮炒出来的理论上也能吃的白菜炒肉就会被衬成泔水。
    董仕天天吃秦淮白菜炒肉,都要吃吐了。
    至于黄胜利示范的那盘……
    秦淮爱吃,每次黄胜利炒完之后让秦淮尝尝味道找感觉,秦淮一找就是半盘的量。剩下半盘会在不断的失败中不停地找感觉,然后消灭殆尽。
    白菜炒肉练的次数多了,黄胜利发现秦淮爱吃,给秦淮的员工餐小灶里经常添上这道菜,隔三差五就来上一盘,让秦淮实现白菜炒肉自由。
    现在秦淮可以很自信地说,别的菜他可能不太了解,但是白菜炒肉,他太熟了。
    井师傅接过菜盘,道:“等等吧,炖鱼马上就出锅了,到时候一起端出去省得还要多跑一趟。”
    “胜利,盯着点火候,最后滴香油。”
    “好的师父。”黄胜利乖巧盯火候,井离乡热锅烧油,倒肉。
    “滋啦”一声,猛火快炒。
    然后秦淮就见识到了什么是真正高超的火候。
    在大火的快炒下,肉很快变色,井离乡快速挥动锅铲,尽可能做到让每一根肉丝都受热均匀。等锅里的肉尽数变色后,撒盐少许,倒白菜。
    还是大火快炒。
    秦淮感觉这个白菜炒肉看上去似乎很容易,但是他做不到。
    他看黄胜利示范的时候也是这么觉得的,乍看上去白菜炒肉就是这样、这样、这样、这样和那样之后,就完美出锅了。
    等他实际操作的时候,是那样、那样、这样、这样和这样,一锅一点都不完美的白菜炒肉也这么出锅了。
    同样都是白菜炒肉,井离乡明显比黄胜利更加得心应手一点,秦淮甚至觉得井离乡的心思根本没有放在锅上,他关注隔壁的炖鱼更多一些。
    “胜利,香油。”
    黄胜利滴香油。
    不多,就十几滴,香油漂浮在鱼汤表面就像一层油花一样,用筷子搅拌搅拌就散了。
    同时也很神奇,香油滴完再搅拌之后,鱼汤的香味一下就出来了。井离乡闻了闻味道,点点头示意黄胜利可以关火再闷一分钟,然后端过去。
    一分钟后,白菜炒肉也出锅。
    黄胜利把炖鱼盛出,端着炖鱼往外走,走到厨房门口的时候深吸一口气,中气十足地高喊:“郑达,端菜!”
    “来啦来啦!”郑达欢快地跑进来,不给黄胜利端菜的机会,左手红烧肉,右手有白菜炒肉,眼睛盯着蒸笼看,“师父,那蒸笼里的……”
    “不急,先吃,我心里记得时间。”井离乡道。
    郑达就不急了,端着菜走出厨房。
    三菜一点心,作为生日宴菜的数量不多,但是放在这个年代绝对是大菜硬菜。
    包厢里,郑达和郭明珠的碗都是空的,一锅四喜汤团还是一锅没有人偷吃。两人看见红烧肉和炖鱼眼睛都直了,一点多余的目光没分给白菜炒肉,非常不给白菜炒肉面子。
    见龚良的碗还是空的,井离乡笑着问:“小良,怎么不吃?不喜欢吃汤团?”
    龚良连忙道:“没有没有,我这一年到头都不见得能吃上一次汤团怎么可能不喜欢。这不是井师傅您还在忙吗?哪有做饭的厨师没上桌,其他人先吃的道理。”
    井离乡笑眯眯地坐下,哪怕脸上有一道狰狞的伤疤,此时此刻看起来也是慈眉善目的。
    “今天你是寿星,寿星先吃也是应该的,让寿星饿肚子可就是厨师的过错了。”说完,井离乡看向郭明珠,“小郭是吧,经常听小良提起你,我对你有印象,上个月2号是不是来国营饭店买过包子?”
    “对对对。”郭明珠连连点头,“井师傅您记性真好,我就买了那一次。”
    “是小郭你模样好,这么漂亮的小姑娘在人群里一眼就看到了,怎么可能记不住。”井离乡笑着道,看了看说完话就盯着红烧肉看的郭明珠,努力想不盯着红烧肉看的龚良,盯着炖鱼的黄胜利和看四喜汤团看得望眼欲穿的郑达,又笑了笑,“行了,菜基本齐了。”
    “寿星公,动筷子吧。”
    龚良拿起筷子,下意识想要去夹红烧肉,刚伸出去就忍住了,把筷子收回来拿在手里,起身,端起碗给自己盛了4颗四喜汤团。
    他记得井离乡让他先吃四喜汤团垫吧垫吧。
    有龚良开了这个头,其他人也纷纷盛四喜汤团,全都是统一的四颗,只有井离乡例外,盛了一颗。
    “年纪大了,晚上吃汤团吃多了胃不舒服。”井离乡道。
    请...您....收藏6...9...书....吧....!
    听他这么说,黄胜利连忙厨房拿一个新碗,给井离乡盛了一碗鱼汤。
    大家都在埋头吃汤团。
    郑达咬一口:“怎么是肉馅的?”
    龚良咬一口:“怎么是…这个冬瓜糖是什么馅的来着?”
    你一口我一口,一口汤团,一口红烧肉,一口汤团,一口鱼肉,一口汤团,一口白菜炒肉,枯燥且乏味的吃播就这么开始了。
    至于为什么枯燥且乏味。
    秦淮表示他吃不到,太乏味了,太枯燥了,太想离开这个地方。
    该死,之前看其他人记忆的时候怎么没觉得这么难受?
    龚良的记忆怎么除了吃就是吃,他之前到底吃过多少好东西。吃点心也就算了,怎么现在连好菜也吃上了。
    爽文男主吃的未免也太全面了些。
    吃的时候有没有考虑过系统文男主的心情?
    等这场乏味的吃播结束的时候,龚良和郑达已经快吃得走不动了。既然大家都吃的差不多了,井师傅这才慢悠悠起身,去厨房端来了钳花宫灯包。
    所有人都惊呆了。
    不是被钳花宫灯包的造型惊呆。
    井师傅做的钳花宫灯包并不算繁琐,至少没有郑达上次做的华丽,就是一款非常正常的钳花宫灯包,甚至还有一点点偷工减料的嫌疑。
    秦淮发现这个钳花宫灯的花边并不算特别细致,做包子的人好像有点赶时间。
    果然手艺再高超的大师,也难免会有糊弄的时候。
    大家震惊主要是因为已经吃了九分饱了,没想到还有点心。
    这种时候吃不吃?
    当然是吃!
    不就是九分饱吗?胃的潜力是无限的,努努力,12分饱也可以。
    众人又努力往嘴里塞包子。
    最后,郑达和龚良是扶墙走的。
    龚良还想送郭明珠回去,郭明珠表示不用了,龚良现在应该迅速回家躺在床上消食,郭明珠也需要独自走回家,顺便在路上组织语言,回家跟爸妈大吹特吹今天晚上的菜。
    龚良把郭明珠送到国营饭店门口,郑达和黄胜利去厨房收拾打扫。
    就在龚良要回去的时候,井离乡叫住了他。
    “小良。”井离乡冲龚良招招手,龚良单手扶腰慢慢走去。
    “你的生日礼物我还没给你呢。”
    龚良张张嘴想说话,刚张开又闭上了,很显然是吃太饱,怕多说一句就打嗝,连带着胃里的食物顺着嗝一起打出来。
    井离乡走进厨房,拿出一个小蒸笼,在龚良不解的目光中缓缓打开蒸笼。
    里面是一个包子。
    钳花宫灯包。
    非常漂亮的钳花宫灯包。
    如果说大家刚刚吃的钳花宫灯包是基础款,郑达上次做的钳花宫灯包是plus的,那眼前的这个钳花宫灯包就是pro max版。
    直接省略了中间的pro版,是究极加强版。
    这个钳花宫灯包简直漂亮的不像话。
    八条花边,每一条花边上的花纹都像是用量尺量了一般精心压出来的,每条花边的底部边上还有小字,连起来是吉星高照,五福临门。
    八条花边代表宫灯的边,井离乡还特意在花边的底捏出了宫灯的角,最上面用红色的果脯做点缀。
    这才是真正的艺术品。
    龚良都看呆了。
    “钳花宫灯包代表着迎接新的开始,刚刚你们吃的是扫除过去的钳花宫灯包,现在这个,是我特意为你做的迎接新的开始的钳花宫灯包。”
    “我知道你现在肯定吃不下,带回去晚上或者明天早上吃也是一样的。”
    “年轻就是好啊,我年轻的时候遇到好吃的也像你们一样,逮着一个劲的傻吃,吃到撑得难受为止。”
    “现在不行喽,现在年纪大了,稍微吃多一点就撑的难受整夜睡不着。小良,趁着还年轻,多吃多玩,多看多学。”
    “别总不自信,相信自己。”
    “你现在可不是默默无名的小龚了,你现在是织丝厂的大红人,赫赫有名的龚销售。”
    “吃完这个包子,你就要辞旧迎新,开启崭新的人生了。”
    龚良没有说话,重重点头。
    然后毅然决然地把包子拿起来,狠狠咬了一口。
    “嗝。”龚良没忍住,打了一个嗝。
    井师傅又一次开心地哈哈大笑起来。
    秦淮离开了记忆。
    (本章完)
上一章 目录 下一章
书友们都在看

沧元图

作者:我吃西红柿

分类:玄幻

更新:2021-04-19 04:16:12

最新:完结感言

伏天氏

作者:净无痕

分类:玄幻

更新:2021-08-09 12:49:49

最新:第2723章 成魔

大道朝天

作者:猫腻

分类:玄幻

更新:2020-08-21 20:31:55

最新:后记(窗外的湖)

元尊

作者:天蚕土豆

分类:玄幻

更新:2021-01-30 22:48:49

最新:完本感言

天下第九

作者:鹅是老五

分类:修真

更新:2021-02-21 15:01:24

最新:新书《弃宇宙》发布

三寸人间

作者:耳根

分类:修真

更新:2022-06-01 04:27:12

最新:新书日期!