第257章 古力的请求
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第257章 古力的请求(第 1/ 页)
第257章 古力的请求
“秦…秦师傅,我有一个不情之请。”
秦淮下班正在打包晚餐的时候,古力突然窜到秦淮面前,一边帮忙递饭盒一边小声道。
由于每天需要打包的饭菜越来越多,秦淮专门购入了三个特大号饭盒用于打包晚饭。
“什么事?”秦淮问。
古力是一个很少会提出需求和要求的人。
大多数时候他都是黄记后厨里沉默的背景板,每天最早来最晚走,不说话,慢吞吞地做点心。
如果不是谭维安心里有古力这个小师弟,经常在聊天的时候cue他一下或者特意去找他说话,只怕古力的存在感会更低。
“如果您的云中食堂需要用于学习交流的帮工,能不能优先考虑我?”
“我很想去您在的餐厅学习交流。”
秦淮听到古力的话先是一愣,问:“下午我和谭维安说的话你没听见?”
古力是谭维安的小师弟,谭维安都直接明示让秦淮缺人找他,只要是好事谭维安肯定不会忘了古力。
“听到了,但那是师兄和您的谈话,我的机会我觉得需要由我自己来争取。”古力道。
秦淮突然对古力有些另眼相待了。
发现这个总是沉默,容易被人忽视,时常被人嘲笑以至于成为名师弟子著名反面教材,但是从来不反驳,让人觉得他的性格甚至有些懦弱的古力其实并不懦弱。
他只是不在意那些言论。
“我其实一直很好奇。”秦淮说,“自从你和谭维安来黄记交流,道上就一直盛传在谭大师去世后你们师兄弟受知味居排挤,所以这种看似是苦差式的交流才落在了你们头上。”
“这种传闻我一直不太相信,谭维安兜里的方子多的都可以出书了,如果这都是被排挤的话,我相信99%的白案厨师都很愿意被排挤。”
“但是如果你觉得在知味居干得不开心的话,我觉得你也可以考虑一下我们云中食堂,薪资待遇不会比知味居低,而且非常需要白案点心师傅。”秦淮挥动了挖墙脚的锄头。
如果秦淮心里有一个想要挖墙脚的名单的话,古力一定是第1位。
工作狂,吃苦耐劳,基本功扎实,专业对口。
茶泡的也不错。
之前秦淮没有挥锄头,是因为不道德,古力是纯正的知味居出身的白案厨师,还是没出师的那种。现在秦淮感觉古力好像表露出了一丝可以跳槽的倾向,当场就挥锄头了。
这下轮到古力一愣了,和秦淮的一愣不同,古力半天没能说出一句话来,似乎是在思考该怎么应对秦淮的挖角。
良久,古力才坚定地道:“秦师傅,我以后肯定是要留在知味居的。”
“虽然不知道能不能有这个机会,但是我希望我有一天能像我师父一样成为知味居的大师傅,传道授业,复原古方。”
秦淮笑笑,示意古力不用压力太大,就算他不愿意跳槽他也愿意让古力去云中食堂多交流。
“看来传闻是假的。”
古力点头:“知味居的师傅们对我和师兄都很好,只不过因为我和师兄都有师承,周师傅他们这种大师傅也不好像师父当初那样手把手的教,以语言指点居多。”
“加上我确实天资不行,很多师傅提点一两句见我没有改进也就不愿意再说了。一来二去,可能就有了那些传言。”
“至于为什么我和师兄这次会来黄记交流,其实我大概知道一点原因。师父故去后我非常惶恐,我怕我以后只会沦为一个平庸的点心师父让师父失望,我也不知道究竟是该坚持师父给我定的复原古方的路,还是像其他人一样正常的研究点心。”
“我茫然无措,不知道做什么才是对的,就只能多花点时间多做一点。可能是有点走火入魔了,去年过年我都没有休息,全年无休做点心,师兄担心我是压力太大魔怔了,才主动向苏老板提出带我来黄记交流。”
“他觉得我换个地方,换个环境心情可能会不一样,不会像之前那样每天埋头做点心。”
秦淮在心里默默吐槽,确实不一样,更工作狂了,做点心的时间比之前还多。
“我觉得您应该是可以理解的。”古力看着秦淮,眼中满是憧憬,“我虽然做不到像您一样废寝忘食的认真钻研点心,但我一直想找到您这样的状态。”
“您应该懂这种感觉,这种想把一样点心做好所以其他什么事情都不关心,心里只有点心的感觉。”
秦淮:?
谁又在外面造他谣了?
他什么时候废寝忘食了?
诽谤,纯粹的诽谤啊!
秦淮表示他的内心是喜欢摸鱼的,而且他根本就不可能只想把一样点心做好。他想做好的点心简直不要太多,他恨不得明天一觉醒来就能把整本点心大全上的点心都做好。
在卷这件事情上,他和古力根本就不是一个量级的。
秦淮就是工作再累,每天晚上睡觉之前也要坚持玩半个小时手机。
这半个小时手机要是没有玩到,他觉都睡不着。
秦淮只能略显呆滞的点点头:“多少…能懂一点。”
“这样吧,年后你有空吗?”
古力有点没听懂。
无一错一首一发一内一容一在一一看!
秦淮继续说:“择日不如撞日,学习交流宜早不宜迟。既然你主动提了,我觉得年后云中食堂确实也需要有学习交流的厨师,注入新鲜血液鼓励老员工上进。说来也挺巧,我们云中食堂的两个点心师傅你可能还认识,他们两个也是知味居出身的。”
“时间就暂定一个半月如何?正月十六来云中食堂交流,工资和奖金按我们食堂的薪资水平算。”
“放心,我们食堂交五险一金的。”
其实就算古力不主动请缨,秦淮也打算过两天单独找谭维安商量,问他能不能正月十六忽悠几个人去云中食堂交流。
要那种手脚麻利,基本功扎实的,再不济也要有一技之长,比如泡茶泡得比较好,略懂一些肩颈按摩之类的。
话说回来,秦淮觉得等回山市之后,他真正该担心的不是有没有帮工,而是没了隔壁的正骨店他下班之后该怎么活。
龚良介意去云中食堂隔壁开一家正骨店吗?
他可以充卡,充2万!
“谢谢秦师傅,我晚点就和我们苏老板说。”古力略显激动地道。
秦淮心虚地点点头,继续打包。
回家的路上,秦淮没忍住,打电话问郑思源。
“喂,郑思源,没睡吧?我问你个事。”
“说。”
“知味居的苏老板你认识吗?”
郑思源沉默了两秒,道:“没见过,但有一点交集,我爸和他比较熟。”
“你…打算去知味居交流?”
秦淮连忙否认:“不是不是。我就是想问问,他脾气好吗?”
郑思源:?
“如果他们知味居的厨师前两个月才来黄记交流,过年忙的时候迟迟没有回去,刚过完年又去山市交流…会不会影响他们正常做生意?”
郑思源平静地说:“只要不是像谭维安这种大师傅的亲传弟子全都过去,以知味居厨师的数量不可能影响他们的正常经营。”
“知味居有很多学徒工,这些学徒工基本都是打杂,如果没有被大师傅收为弟子的话进步速度很慢。去你那儿学习交流对他们而言是很好的提升机会,对知味居而言也是稳赚不赔的买卖。”
“毕竟交流期间的工资是你出。”
“放心,苏老板不是一个心胸狭窄的人,就算真的有亲传弟子过去了,他最多发朋友圈骂你。”
“苏老板经常发朋友圈骂人,大家都习惯了,这个月他发了三条朋友圈骂我爸。”
秦淮:?
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