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    第二百八十五章 酿酒(第 2/4 页)

    偌大的厂房中，遍布着整整五十个大型钢罐！而且弥漫着醉人的果香。

    “这就是你们酿制‘猴儿醉’的厂房？”在其中走了一会审视一番后，王铮忍不住问道。

    “是的！这些生产线我们刚刚安装调试完毕，昨天才刚刚开始生产！本来想等三个月以后，第一批‘猴儿醉’果酒酿出来后，再去找您报喜的，没想到您今天自己来了！”

    “不用等三个月以后，早知道我也早高兴！……好了，既然我都到这了。也该跟我说说，你们是怎么成功的了吧？”

    “是！”韩坤点了点头，“其实，刚开始我们研究‘猴儿醉’的整个生产流程，始终不得其法。尤其是在舍去酵的‘玉缸’，用普通的钢制，或者木质的器皿来酵水果的时候，最后酿出来的酒，在口感上总是差了一层！”

    王铮点了点头，这点他是知道的。事实上，如果不是因为只有用‘玉’这种材质作为酵的器皿，酿出来的‘猴儿醉’果酒口感始终达不到原装的程度。偏偏大型足以做成果酒酵‘玉缸’的玉实在太少。

    王铮把猴谷中的玉脉都挖完了，找到的整块的可以做成容积一立方米以上的‘玉缸’也只有24座！

    这24座‘玉缸’能够提供大约15ooo瓶七百五十毫升真正的‘猴儿醉’原装酒，平均到每个月就是12oo瓶多一点。这批原装酒也是王铮上个月销售的那部分。

    另外，王铮用其余大块的玉料粘贴粘合了49座‘玉缸’，这批‘玉缸’大约能提供4oooo瓶‘猴儿醉’，只可惜在口感上稍差了一些。

    而且，这批‘猴儿醉’因为酵的时间还不够，至今还未真正投入市场！

    “……但后来我们研究后现，猴群用‘玉缸’酵的猴儿醉果酒，所采用的水果只有三四十种，而且这些野果在口感上普遍不如我们自己栽种的水果。所以，在用我们‘百香园’里的水果，而且在种类和数量上越原先的‘猴儿醉’果酒后，终于用钢制和木质器皿酵出来，在口感上不次于‘猴儿醉’，甚至还更生一筹的果酒！”

    “就是眼前这些？”

    “没错！”

    “有现成的给我尝尝吗？”

    “我们做实验的时候留下了一些，我去给您拿过来！”

    “我跟你一块去！”

    随后，王铮跟韩坤来到酒窖，从架子上放置的十几个橡木酒桶里，取出了一些倒进了旁边的高脚杯里。

    “老板，您尝一下！”

    点了点头，王铮接过来，并没有急于去喝。先是放在鼻尖一闻后，一股醇厚的百果清香瞬间麻醉了他的神经。

    “闻着不错！”

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